土豆粉条,素无明矾-1粉条配方:土豆淀粉70公斤

鲜无明矾-1粉条配方:土豆淀粉70公斤，木薯淀粉20公斤，小麦(或玉米)淀粉10公斤，面筋源0.6公斤，水50公斤,拧紧粉条10的工具,冷却至30度，放入漏粉机，漏粉条入沸水锅煮，待粉条浮上来后立即捞出冷水降温,7.加粉条继续翻炒,3.土豆去皮切片,食材:土豆1，粉条半袋，胡萝卜1根，圣女果3个,土豆面粉面条(也是我们常用的土豆淀粉)2,土豆粉条方法1。

1、 土豆怎么炒 粉条好吃又简单制作 土豆怎么炒 粉条的方法

1。食材:土豆1，粉条半袋，胡萝卜1根，圣女果3个。2.辅料:洋葱半根、盐2茶匙、蒜1瓣、蚝油1茶匙、鸡精10片、油3茶匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。3.土豆去皮切片。胡萝卜切片，小番茄切丝。取出红薯粉放入沸水中煮五分钟左右备用。将洋葱切好，大蒜切片。4、油七分热，放入葱蒜片。5.加入西红柿和果汁。6.加入土豆和胡萝卜片翻炒两三分钟。加入调味料，鸡精和蚝油除外。7.加粉条继续翻炒。在煎的过程中，不断加水，防止粘锅。8.最后加入鸡精和蚝油。收集汁液，直到没有汁液为止。

2、制作 土豆 粉条的详细做法

鲜无明矾-1粉条配方:土豆淀粉70公斤，木薯淀粉20公斤，小麦(或玉米)淀粉10公斤，面筋源0.6公斤，水50公斤。工艺:将麸质原料与所有淀粉混合。取5斤淀粉用5斤冷水糊，加10斤开水勾芡。将打好的热糊与其他淀粉混合均匀，然后加入50-60度的温水，形成面团。冷却至30度，放入漏粉机，漏粉条入沸水锅煮，待粉条浮上来后立即捞出冷水降温。然后阴干8-12小时或冷冻、浸泡、揉搓、沥干、包装。

3、干 土豆 粉条怎么做好吃窍门

土豆粉条方法1。土豆面粉面条(也是我们常用的土豆淀粉)2。明矾3。准备两个大冷水盆4.70g -1/面8。把面团做成面团9。拧紧粉条 10的工具。然后拿一块面团，揉成长条11。将其放入工具12中。拧紧工具的下部，在锅里多放一点水，烧开。将工具提升至罐上方，并将其拧入罐中(-0/)

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