本文目录一览

1，紫菜汤怎么做

最简单的方法：准备一个大碗，根据自己的口味放入酱和少量的醋、味精，紫菜撕成小块不要太多，再放入葱花。锅内烧开水。开了就立即把开水到入准备好的碗中，盖上2分钟就可以吃了。关键是一定要沸水马上到入。
给你个链接 http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B4%AB%E8%8F%9C%E6%B1%A4/

紫菜汤怎么做

2，紫菜煲怎么做

紫菜煲怎么做？食材紫菜 300克虾 20克料酒 3克蒜 30克海蛎 300克鸡精 3克猪肉 30克盐 3克方法/步骤1.准备好材料2.海蛎洗净,瘦肉切片,蒜苗切段(葱白和葱绿分开),辣椒切段备用3.锅里放一点由将肉炒至金黄色色泽4.下葱段,炒至金黄色。5.下海蛎,稍微翻两下(海蛎很容易熟)6.往锅里（油锅或砂锅最佳）加一大碗水，烧开后放入紫菜，蒜绿段，辣椒，加适量盐调味，稍稍煮至收汁，即可起锅，趁热吃。

紫菜煲怎么做

3，紫菜煲的做法紫菜煲怎么做好吃

食材主料紫菜1片海蛎10只虾片1匙蒜苔1根辅料姜3片辣椒1个步骤1.紫菜片泡会水，洗洗挤干2.海蛎换水多洗几次3.虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片。蒜苗茎切细丝。姜小片4.热油下姜片，虾皮爆焦香5.挑下海蛎爆干6.倒下紫菜辣椒片翻下，关火7.转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右。【多注意，水刚好收汁即可】8.什么调味都不下，只要来自海洋的鲜。最后洒上蒜苗丝美味鲜嫩 可口健康的紫菜煲 完成试试来自闽南的健康菜
没看懂什么意思？

紫菜煲的做法紫菜煲怎么做好吃

4，怎样做紫菜煲

1、紫菜适量，海蛎125g，瘦肉35g，鲜香菇3朵，清蛾或花蛤几个，虾米一小撮，芦笋几根，鸡蛋一个，葱姜蒜适量，食盐适量，淀粉适量。2、清蛾洗净，香菇切丁，瘦肉，用适量的食盐和生淀粉拌匀。3、洗净海蛎，一样拌上淀粉，加几滴柠檬汁4、放入少量油，葱姜蒜爆香，放入洗净沥干的紫菜炒香，加入开水。5、一样放入少量油爆香葱姜蒜，然后炒下香菇，瘦肉，牡蛎。6、把食材放进砂锅中，发火煮沸。7、差不多熟了放进小虾米，芦笋，放入葱花即可出锅。

5，大嶝紫菜煲的做法步骤图

用料 头水紫菜 海蛎（可用虾仁替代） 虾米 蒜头 姜丝 大葱 盐巴 味精 酱油 大嶝紫菜煲的做法 紫菜要头水的比较优质，如果是二水三水的也都是可以的，口感方面会有不同，取适量放在篮子里用水冲洗到软，姜切丝，蒜。锅内倒入适量油，待锅热后，加入蒜头姜丝，爆出香味。加入海蛎（虾仁），炒一会，倒入适量紫菜，将紫菜炒软（囧，图片好黑啊！）加入酱油膏，适量的盐巴，味精，少量水。 在窝里稍微焖一会儿。将所有的原料倒入煲中，盖上盖子，开小火，焖3-5分钟加入大葱丝，和葱花油（是这么叫的么？在油里炸过的葱花）ok，就这样，上桌啦，

6，紫菜煲的做法

紫菜煲紫菜煲是以紫菜为主要原料的一道美食。中文名紫菜煲难度普通主料紫菜辅料葱、蒜、鸡蛋做法1.文火热油，紫菜下锅微榨至青色，加水，刚好漫过紫菜。加大火煲，水开转小火，加葱蒜。根据跟人口味可加海蛎，鸡蛋或瘦肉提鲜。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，素有“岩礁骄子”之称，又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜，属红毛菜科海生植物，我国沿海的漫长海域均有生产，每年二三月开始生长，四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多，我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、冬斑、甘紫菜等。紫菜干制后食用，是一种名贵的海产品，用紫菜做出的汤菜，鲜美清香，别有风味，不仅有丰寓的营养价值，而且有很高的药用价值，紫菜真不愧是蔬菜中的珍品顾名思义，“紫菜煲”，当然需要紫菜啦，那我们还需要准备哪些食材呢？如果没有收藏小夏文章的小伙伴们，那赶快收藏哦，不收藏的话那就赶快拿上纸和笔记上哦！我们今天准备了：紫菜150克、瘦肉50克、5朵香菇、海蛎100克、花蛤10个、虾米10克、鸡蛋1个、葱头葱花、姜丝、蒜叶、淀粉首先，我们先把紫菜清洗两遍，用热水泡开，三分钟捞起。把准备好的香菇洗干净切丁，然后和虾米热水浸泡。我们在把准备的瘦肉切丝，洗净后放入碗中加入少许生抽、食盐、胡椒粉、有芝麻香油的话可以加入更美味，然后加入水淀粉拌。洗干净的海蛎，溢干水，放入食用油，接着放入水淀粉搅拌。然后还有花蛤，就洗净放在一旁。鸡蛋搅拌，放置一旁。起火开锅，热锅后放入姜丝和葱头和少许食用油，翻炒至葱头微黄。把香菇和虾米捞出，放入油锅继续翻炒，这个时候你就会闻到香菇和虾米的香味，紧接着放入花蛤翻炒。等到花蛤打开之后，我们放入紫菜，同样还是翻炒，再加入海蛎，加入少许生抽、鸡精调味，少许清水。水沸腾之后关小火，焖三分钟。三分钟后，开大火，加入瘦肉，两分钟左右就可以煮熟，然后我们加入拌好的鸡蛋花，最后加入姜丝、葱花和蒜叶，口味自调。

7，如何做紫菜汤

将洗净的紫菜和蛋液倒入水开的锅中，再按照个人的口味放入辅料即可出锅食用，下面具体介绍：主料：干紫菜1块、鸡蛋两枚。辅料：盐、葱花、胡椒粉、食用油、芝麻油。1、取一块紫菜，在碗中清洗干净。2、在小碗里打入两枚鸡蛋，并打散备用。3、锅中的水开了后放入紫菜。4、将打散的鸡蛋液倒入锅中。5、放入盐、胡椒粉、葱花、食用油、芝麻油，搅拌均匀。6、最后关火出锅，装入碗中即可食用。注意事项：紫菜煮之前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
紫菜蛋汤做法
紫菜蛋花汤怎么做？蒜末炒香加入西红柿丁，加入水，紫菜虾皮，盐味精胡椒粉，鸡蛋葱花香油，加入葱花炖15分钟。
萝卜丝紫菜汤的原料： 白萝卜100g、紫菜2g、姜5g、盐2g、香油1ml、高汤500ml、大葱少许。 萝卜丝紫菜汤的做法： 1、白萝卜洗净切丝； 2、砂锅中放入高汤、姜片煮开； 3、放入萝卜丝大火煮开； 4、转小火煮3分钟； 5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝。

8，紫菜汤怎么做好吃有回答吗

冬瓜紫菜汤材料冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉做法1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。 2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。 3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。 4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。 海带紫菜汤材料紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许做法1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中； 2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。 荸荠豆腐紫菜汤用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。做法1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。 三丝紫菜汤主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克， 调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克做法1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝； 2.锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。 黄瓜海鲜紫菜汤材料葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜做法1、热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量； 2、开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。
四川酸菜鱼 获取下拉菜单的值 牛肉芹菜馅

9，紫菜汤怎么做好喝

两种紫菜汤的做法： 豆腐紫菜汤 原料：豆腐1块，紫菜10克，番茄1个，卷心菜1两（约40克），素上汤8杯，盐少许。 制作： 1、将原料洗净，紫菜切小片，番茄切角块，卷心菜切条，豆腐切成块。 2、锅中将素上汤煮沸，先加入豆腐、番茄和卷心菜条翻煮片刻，随后放下紫菜，以盐调味即成。 紫菜虾皮汤 原料：紫菜10克、虾皮10克、鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克。 制作： 1、将紫菜洗净、撕开备用。 2、把鸡蛋打开，在碗里搅匀。 3、将虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。 4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成
紫菜蛋汤，再加一个西红柿完美
可以放点虾米或者蛋皮，这样做味道更鲜美。
荸荠豆腐紫菜汤 用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。 做法 1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。 2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。 3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。 三丝紫菜汤 主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克， 调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克 做法 1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝； 2.锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。 黄瓜海鲜紫菜汤 材料葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜 做法热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量，开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。

10，紫菜煲怎么做

紫菜卷： 配料: 绿芦笋、胡萝卜条、生菜、沙拉酱、素火腿、花生末（或腰果炸酥切末）、紫菜（海苔片） 操作: 1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。 2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。 3.素火腿切同绿芦笋等粗。 4.生菜洗净，擦干水份。 5.花生炒熟，切碎。 6.紫菜对半切开。 7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马上吃，则需放入冰箱，冰透再吃。 紫菜卷： 配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香）。 2.韩国紫菜若干张。 3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油。 操作: 1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。 4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。 PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。 紫菜蛋皮卷： 配料: 鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张 操作: 1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。 2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。 3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。喜欢的话可以配上蕃茄酱。 紫菜卷寿司 配料: 紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼 做法: 1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。 6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 8.把卷好的寿司切成段装盘。 注：糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。
主料：紫菜1片、海蛎10只、虾片1匙、蒜苔1根；辅料：姜3片、辣椒1个紫菜煲1紫菜片泡会水，洗洗挤干2海蛎换水多洗几次3虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片。蒜苗茎切细丝。姜小片4热油下姜片，虾皮爆焦香5挑下海蛎爆干6倒下紫菜辣椒片翻下，关火7转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右。【多注意，水刚好收汁即可】8什么调味都不下，只要来自海洋的鲜。最后洒上蒜苗丝美味鲜嫩 可口健康的紫菜煲 完成试试来自闽南的健康菜小贴士1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途2． 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品3． 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量4． 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。5. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用
紫菜煲做法很简单：备料：1. 两片紫菜（我和GG都特爱吃，放得有点多，一般两个人吃1片到1片半就够了），泡开，清洗下挤干。2. 瘦肉1-2两，切丝3. 白菜4叶， 切丝4.蒜两根，切段，0.5公分左右做法：4碗水和紫菜一起放入锅中，大火煮，煮开之后放入瘦肉丝和白菜，放点植物油，盖上盖子再煮开，转小火，煮3分钟后放入盐和蒜，搅匀即可 出锅啦！！这个差不多是我做的菜里头最简单的（炒青菜不算），又实在好吃！！那位YUYU推荐再放虾仁或海蛎干，我没这些，不知道放了这些味道会何等鲜美？
除紫菜这一主料外，加上蚝仔油、干贝和韭菜配料，放在沙锅里煲制，既有紫菜的脆滑，又有干贝、韭菜的香甜。

文章TAG：紫菜煲紫菜汤  怎么  
下一篇