莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。莲藕催芽方法是，将种藕放在温暖室内，上下垫盖稻草，每天洒水1~2次，保持湿润和20~25℃的温度，20天后，芽长约10㎝，即可栽植，浅水藕行距2m左右，株距1.5m左右，每穴1~2支，每亩用种约150~200㎏。
莲藕栽植时期因地区和品种而异。但一般多于断霜前后栽植，栽植过早土温低，不利发芽，种藕易烂；栽植过迟，茎芽较长，易受损伤，莲藕最好随挖、随栽，早熟栽最好先行催芽，再行栽植，可以减少烂芽，提高成活率。莲藕催芽方法是，将种藕放在温暖室内，上下垫盖稻草，每天洒水1~2次，保持湿润和20~25℃的温度，20天后，芽长约10㎝，即可栽植，
莲藕栽植密度和用种量因栽培条件和品种不同而异，田藕(即浅水藕种植)比塘藕要密，早熟种要比晚熟种密，瘦地要比肥地密。浅水藕行距2m左右，株距1.5m左右，每穴1~2支，每亩用种约150~200㎏，莲藕栽植的方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，以各株间的三角形的对空排列较好，分布均匀，避免拥挤。
2、北方可以种藕吗？一亩藕田需要多少藕种？
莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育，在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。1、北方可以种藕吗？可以种，单位产量和南方差不多，不过因为气候限制，一年里能种的时间短总产量就下来了，2、一亩藕田需要多少藕种？每亩用藕种300公斤左右，行距为150～200厘米，株距为60～100厘米。
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