砂锅酱油鸡肉食材鲜鸡肉800g姜片适量红葱适量八角盐适量植物油适量冰糖适量米酒适量酱油一茶匙左右砂锅酱油鸡肉适量,用砂锅做的酱油鸡肉~营养流失少~煮出来的鸡肉外香里嫩~香味十足~味道棒极了,步骤10酱油鸡肉腌制40分钟后，但不要急着出锅,电饭煲酱鸡又名酱油鸡，用的是电饭煲制作,腌制酱油鸡肉的制作方法:白条鸡1只。
腌制酱油鸡肉的制作方法:白条鸡1只。:姜1片，葱3根，鲜酱油3汤匙，生抽半汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，冰糖1撮，盐适量。: 1.白条鸡洗净沥干待用，鸡屁股一定要去掉。2.葱和姜分别洗净，用葱打个结，姜切片备用。3.先把姜片放进鸡肚子里，再把韭菜结放进去。4.姜葱结全部塞好后，不要把两个鸡腿放进鸡肚子里，如图。5、酱油、生抽、蚝油、料酒、冰糖、盐，加入半碗清水，搅拌均匀，调成一碗汁。6.拿一个大碗，把鸡肉放在碗里，然后把碗里的汁全部倒出来，给鸡肉按摩上色，然后放进高压锅里。7.启动高压锅的“鸡与肉”程序，随心所欲！8.我用的高压锅的鸡肉程序是12分钟。程序结束后，让它自然排出。拿出来吃。不要把汤倒掉。鸡肉里面没什么味道。可以边撕鸡边吃，也可以把整只鸡拆开放在盘子里，然后倒入汤中享用。
用砂锅做的酱油鸡肉~营养流失少~煮出来的鸡肉外香里嫩~香味十足~味道棒极了！砂锅酱油鸡肉食材鲜鸡肉800g姜片适量红葱适量八角盐适量植物油适量冰糖适量米酒适量酱油一茶匙左右砂锅酱油鸡肉适量。步骤1。将新鲜鸡肉洗净，切成大块，放入冷水中煮几分钟。第二步用自来水冲洗熟鸡肉~洗去浮粉。第三步准备姜片，香葱切片，冰糖适量，八角3个。第四步先在热锅里加热少许花生油，加入香料翻炒。第五步翻炒香料，注入清水，加入一茶匙左右的米酒。第六步调入2勺精盐和生抽、老抽。第七步:加入适量冰糖。第八步:锅中所有调料烧开，将煮好的鸡块放入锅中煮5-6分钟关火。第九步准备一个砂锅，洗净，把炒锅里煮好的鸡块连同调料和汤一起放入砂锅，盖上砂锅，腌制40分钟。步骤10 酱油鸡肉腌制40分钟后，但不要急着出锅。鸡块必须放在砂锅里浸泡1个小时才能完全入味。步骤11将鸡块浸泡1小时，然后出锅，放凉，切块，淋入腌制好的鸡汁，即可享用。
3、 酱油鸡的 制作方法电饭锅窍门电饭煲酱鸡又名酱油鸡，用的是电饭煲制作。操作简单，色泽鲜艳，嫩滑可口，配料详情:鸡肉、深浅酱油、蚝油、盐、料酒、姜、葱、香菜、香油。1.将鸡肉洗净晾干，2.将生抽、老抽、蚝油、盐均匀涂抹在鸡肉内外，轻轻按摩，腌制2小时。3.电饭锅内壁抹点油，锅底放一层洗净切好的姜片和葱段，姜葱上放鸡肉，倒入料酒，4.按下“煮饭”键，时间结束后再焖20分钟。如果不确定，可以用筷子戳肉最厚的地方，如果筷子没有带出血，就证明鸡肉熟了。5.鸡肉冷却后，剁碎，定型，上桌，把锅里的鸡汁倒在鸡块上或放在小碗里吃，最后倒点香油，撒上葱花和香菜。
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