取500g鱼肉,剁成鱼泥,加入40g清水、4g盐、25g葱姜汁,单向搅拌均匀;2.当它被搅拌成粘稠状时,试着用手挤一个鱼丸,放入冷水中,小贴士做鱼饼的时候,要往一个方向搅拌,使其变得结实,这样才能把肉丸揉好,4把纯鱼刮出来,3把纯鱼刮出来,鱼开膛后洗净,将煎好的鱼饼放入蒸笼蒸15分钟。

如何做鱼丸、鱼饼

1、如何做鱼丸、鱼饼

常见鱼丸材料:鱼肉500g,清水40g,蛋清50g,湿淀粉50g,调料:盐4g,葱姜汁25g,味精1.5g,熟猪油50g。做法:1。取500g鱼肉,剁成鱼泥,加入40g清水、4g盐、25g葱姜汁,单向搅拌均匀;2.当它被搅拌成粘稠状时,试着用手挤一个鱼丸,放入冷水中。如果能浮起来,马上加入3个蛋清,50克湿淀粉,1.5克味精,50克熟猪油,然后往一个方向搅拌均匀,就是鱼丸料;3.然后用手将材料挤压成直径3厘米的鱼丸,放入冷水锅中,大火烧开,撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出。

怎么做鱼饼好吃

2、怎么做鱼饼好吃

辅料红薯淀粉120g盐、姜汁、料酒、糖和温州鱼糕1??鱼开膛后洗净。2会??鱼从背后入刀,去头、去骨、去骨。3把纯鱼刮出来。4把纯鱼刮出来。5将猪肥肉切成小方块。6把鱼和猪肥肉一起剁成肉末。7肉末中加入姜汁、盐、糖、料酒。8加入红薯淀粉拌匀。9将搅拌均匀的肉末揉成椭圆形球。10煎锅将肉丸煎至表面金黄。将煎好的鱼饼放入蒸笼蒸15分钟。12.蒸熟,切片,上桌。13板。小贴士做鱼饼的时候,要往一个方向搅拌,使其变得结实,这样才能把肉丸揉好。

3、塞尔之光烹饪巴布 炸鱼饼配方怎么获得

塞尔轻煮是一种生活技能。玩家可以通过食谱烹饪相应的食材,用于提高属性或者出售,玩家知道塞尔轻烹饪食谱吗?如果你不知道,让我们来看看边肖的烹饪策略。


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