1，水粉糊怎么调

加入面粉后再加冷水一直搅拌就可以了 注意水不要加太多了

水粉糊怎么调

2，水粉糊什么糊好啊

正确地调制和运用水粉糊来烹制菜肴应注意以下几点：1.淀粉的选择。调糊时用水浸泡后又重新沉淀的玉米淀粉或杂粮淀粉，这样的淀粉炸出的成品表面较光滑，不易回软，酥脆适口，过油时不易“放炮”。否则，选用干淀粉加水调糊直接烹制菜肴，其成品坚硬扎嘴，表面疙疙瘩瘩，并不同程度地含有颗粒状淀粉，而且过油时“放炮”溅起的……
粉糊好
水粉糊什么糊好啊?你是拿来吃的还是做东西的。如吃的就是杂粮最好的。如做东西就是小麦粉调的最好了

水粉糊什么糊好啊

3，调好水粉糊的技巧怎么做什么做法

?首 页创业学院资讯文摘厨师资料创业资料项目专辑供求信息调好水粉糊的技巧水粉糊又称硬糊、干浆糊，它是由水加淀粉调和而成的，在烹调中应用广泛，是常见的一种糊类。它适用于炸、熘、清烹等烹调方法制作的菜肴，成品具有外焦里嫩、干香酥脆等特点。水粉糊虽然常用，但是使用时要达到准确无误，必须掌握以下两个关键的因素。一、糊的调制和运用正确地调制和运用水粉糊来烹制菜肴应注意以下几点：1.淀粉的选择。调糊时用水浸泡后又重新沉淀的玉米淀粉或杂粮淀粉，这样的淀粉炸出的成品表面较光滑，不易回软，酥脆适口，过油时不易“放炮”。否则，选用干淀粉加水调糊直接烹制菜肴，其成品坚硬扎嘴，表面疙疙瘩瘩，并不同程度地含有颗粒状淀粉，而且过油时“放炮”溅起的油容易烫伤手脸。2.要根据不同的烹调方法和原料含水分的大小来掌握糊的稀稠和用量。例如“锅包肉”和“焦溜肉片”这两种菜肴，虽然都使用水粉糊，但由于它们的技术要求不同，制作方法有别，所以在使用糊时也有所不同。
支持一下感觉挺不错的

调好水粉糊的技巧怎么做什么做法

4，我画的水粉很模糊怎么办啊

明暗我不懂，但我看过一期《小崔说故事》里面的嘉宾说他有次和老师去写生，当他很投入画画时老师和同学都停下来画画围了过来，因为他的画一下子提高很多，明暗处理的很好。所以我觉得要想明暗处理的好，不应该为了画画而去画，要享受其中的过程。这样才能投入的更深，从而更深入的把握好明暗的处理。
凡是事物就有亮面、暗面，有光照的地方就亮无光照的地方就暗一些。在画画之前想一想光是从哪里投射过来的
是粉的意思吗？没看到画，不能准确说，你可可以从颜色的明度，对比度，以及你是否笔上的颜料水分太多，构图中深的不够深，亮的不够亮，甚至主体刻画不够深入，或者主体和次要环境物没拉开等等方面考虑看看。。。画色彩，要让你控制画面，而不要渐渐让画面控制你，等到你不再纠结时，你的画就会上升到领外的境界
应该是画面颜色没有轻重之分。要注意颜色的明度和纯度。
有老师就问老师 看他画或者问其技巧 若是自己画 颜料别太多水 不然容易模糊 纸面就容易糊开
好心人回答；明暗关系处理好点就好了

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