市场上最优质又产量较大的荔枝品种有以下三种，按个头从大到小来排列分别是鸡嘴荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝，这时候可能有些人会问，桂味荔枝不是很小的吗。鸡嘴荔枝无疑是三种荔枝中个头最大的品种，从我们原产地正宗的鸡嘴荔枝得知，已知最大的鸡嘴荔枝6颗就有一斤重，通常最大的也只要8颗就有一斤重，从这里可以看出，鸡嘴荔枝无疑是以上三种荔枝中的老大。
1、桂味荔枝是最好吃的荔枝吗？
荔枝很多人都吃过，但是要问大家哪一个品种的荔枝最好吃，估计很难得到满意的答案，为什么呢？因为每一个人喜好的品种都是不一样的，其次就是相同品种的荔枝，如果种植环境相差太大，果实的口感品质也是有差距的。目前市场上最优质又产量较大的荔枝品种有以下三种，按个头从大到小来排列分别是鸡嘴荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝，这时候可能有些人会问，桂味荔枝不是很小的吗？为什么比糯米糍荔枝还大？其实桂味荔枝有两个品种分支，有一种是绿皮的个头比较大，还有一种就是红壳的稍小一些，
当然，糯米糍一些正宗的品种个头也是很大的，这个要原产地的人来说才知道多大一颗。第一种：鸡嘴荔枝无疑是三种荔枝中个头最大的品种，从我们原产地正宗的鸡嘴荔枝得知，已知最大的鸡嘴荔枝6颗就有一斤重，通常最大的也只要8颗就有一斤重，从这里可以看出，鸡嘴荔枝无疑是以上三种荔枝中的老大，等到完全成熟以后的甜度非常高，而且核特别小，当然也有个别是核稍大的，原产地广西合浦。
第二种：桂味荔枝是广东人的最爱，口感香甜，只是果实个头比较小，关键是焦核率比较高，是广东地区主要的栽种品种，第三种：糯米糍果实的表皮比较薄，而且龟裂纹比较平坦，主要特点是果核基本上都是小核为主，甚至比桂味都小核率还要低。从以上三种优质荔枝来对比，在成熟以后的甜度都是非常高的，剩下的就是果实的大小差距而已，要是让我来选，我肯定选糯米糍荔枝和鸡嘴荔枝，
此外，还有一种目前比较晚熟的荔枝品种——蜜果一号，虽然种植的数量最少，但是它的口感和品质并不比以上三种荔枝差，甚至在某方面还有明显的优势，如下图。当然，这时候很多人会说，海南的无核荔枝不是很有名吗？话虽如此，但是吃过的人都知道无核荔枝虽然也比较大，但是在甜度方面是最不好吃的，不过甜度稍低也有好处，那就是对于不喜欢太甜的人来说是不错的选择，
当前正是桂味荔枝花穗生长期，这个时期管理的主要技术措施是防冲梢、淋水施肥、控花穗和防病虫害。安州三农人回答如下，仅供参考，培养短壮的花穗许多荔枝的花期管理上，一般都是短壮花穗结果好。今年荔枝普遍花期比较早，对桂味荔枝而言，如果在前期没有用过控穗的药物，可以在花穗长10厘米左右喷一次多效唑，可用15%多效唑可湿性粉剂10--15克兑水30斤，控制一下生长速度，并达到缩短花穗的目的，
花穗过长的要及时短截花穗，一般保持在10—15厘米左右。在花穗生长期，也可以补充一下硼砂或者磷酸二氢钾，让花穗更健壮，有利于提高座果率，硼砂用0.1%左右的浓度，磷酸二氢钾用0.2%左右浓度即可。严防冲梢当前气温回升比较快，要经常到果园去观察，如果出现冲梢，要及时采取应对措施，药物可选用乙稀利和多效唑，在小叶还没有展开之前喷一次，40%乙烯利水剂3~5毫升＋15%多效唑可湿性粉剂8克兑水30斤，也可以选用调花素、龙眼丰产素等，浓度按说明使用即可。
加强肥水管理如果前期一直没有下雨，土壤比较干旱，要充分淋足一次水，保持土壤湿润，前期也没有施过肥的，要及时补充一次速效肥料，如复合肥，看树势和树冠大小确定使用量，结果达到100斤的树，一般2-3斤即可，采用开沟施入，充分与泥土混均。防好病虫害病虫方面重点防治好蝽蟓、霜疫霉病、蛀蒂虫等，农药可选用敌百虫、百泰、功夫等，开花前喷，开花时不要喷，浓度参照使用说明。
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