1，豆腐蛋羹汤怎么做

1。豆腐半块，切成小块点，放开水焯一下，在准备点毛豆，也跟豆腐同焯2。准备好点木耳，泡发待用3。泡点虾皮、切点葱 锅烧热，放油，放入葱花爆爆，到入焯好的豆腐及毛豆，放入虾皮、木耳，轻炒几下，到入开水或高汤，烧开后到入鸡蛋液，再沸后，放入盐就可以了。不用放味精，虾皮就够鲜的，还补钙，很适合小宝宝跟老人吃哦。
豆腐鸡蛋羹的做法、怎么做、如何做 用料： 豆腐一块，鸡蛋一个。 辅料： 盐，葱花，白胡椒粉 做法： 将鸡蛋打散加入盐，葱花和胡椒粉搅匀， 把豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦。 把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下，取出。 把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。 小贴士 挖豆腐要特别小心。

豆腐蛋羹汤怎么做

2，豆腐鸡蛋羹怎么做

准备材料：鸡蛋 1个、清水 少许、豆腐 半盒、凉拌酱油 少许、香油 少许、盐 适量。一、在碗内打入一个鸡蛋，然后用筷子打散，如下图所示。二、然后往碗内加入少量水，使豆腐更嫩，如下图所示。三、接着往碗内放入准备好的半盒豆腐，如下图所示。四、将豆腐打碎，与蛋液充分搅拌，一定要搅拌均匀，如下图所示。五、然后将碗放入蒸锅里，开火蒸15分钟，如下图所示。六、蒸好后即可出锅，放入酱油，香油调味，这样豆腐鸡蛋羹就做好了。
豆腐鸡蛋羹的做法如下：1.两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。 2.加入凉开水（14汤匙）后再次搅匀。 3.用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。 4.加入香油搅匀。 5.豆腐切小块摆放在碗底。 6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。 7.盖上保鲜膜。8.锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。 9.香菜跟葱分别洗净切成细末。 10.出锅后，在蒸好的蛋羹中加入葱、香菜、辣酱即可。

豆腐鸡蛋羹怎么做

3，鸡蛋豆腐羹的做法

食材明细鸡蛋 一个 水豆腐 一块 火腿肠 一根 葱花 适量 水淀粉 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 黑芝麻油 适量 .1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。3.放适量盐调味。 4.放适量蔬之鲜煮1分钟。 5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。） 6.再次煮开后放入鸡蛋。7.加少许芝麻油拌匀即可关火。
豆腐切丁（略大）焯水，备用；鸡蛋加水、盐、味精打散，加入豆腐，蒸制至熟。另备碗料：葱(嫩白处）末、香油、少许白胡椒粉、生抽。蛋羹出锅，倒上碗料浇热油。风味独特，食之难忘。
材料：日本豆腐一袋，鸡蛋一个，淀粉少量，芹菜叶，葱花方法：锅里加水，水开后放豆腐煮开，然后勾芡，放打散的鸡蛋，然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜，然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了！热乎乎的喝吧！
材料: 豆腐一块，鸡蛋一个，淀粉少量，芹菜叶，葱花 做法: 1.锅里加水，水开后放豆腐煮开，然后勾芡，放打散的鸡蛋，然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜，然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了！
原料： 嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、芫荽 做法： 1、嫩豆腐稍稍洗净，切小块备用； 2、将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后，把切好的豆腐放入蛋液； 3、锅内烧开水，将2上面搭上一层纱布，放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末； 4、趁机另备一只小碗，以番茄酱、生抽、纯净水调制酱汁淋在豆腐羹上，滴几滴麻油即可。
鸡蛋豆腐羹，鸡蛋羹的升级版！

鸡蛋豆腐羹的做法


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