刀额新对虾，减去虾枪和须，开背，挑去虾线，洗净沥干备用；步骤2莲藕切片，香菜和葱切段，蒜瓣切片，姜切片备用；第三步锅中倒入足够的油，加热至九成，倒入虾仁，大火煎2分钟左右至表皮酥脆，然后捞出控油；(然后锅里的油就变成虾油了~)第四步另起一口锅，烧热后倒入正常量的油，然后放入姜、葱、蒜瓣、干辣椒、花椒，翻炒至香，放入莲藕片翻炒至碎，然后倒入炸好的虾，撒上少量的盐和糖，放入香菜和白芝麻，翻炒即可食用,虾会很快变色,食材皮皮虾500g辅油适量盐适量鸡精适量葱适量辣椒适量干辣椒适量步骤1,姐姐来看我的时候，恰逢吃虾的季节皮皮虾，就买来给她吃,Tips皮皮虾四月最胖，四月吃最好,皮皮反复洗虾，沥干水分备用3,买的皮皮虾还活蹦乱跳的。
刀额新对虾，减去虾枪和须，开背，挑去虾线，洗净沥干备用；步骤2莲藕切片，香菜和葱切段，蒜瓣切片，姜切片备用；第三步锅中倒入足够的油，加热至九成，倒入虾仁，大火煎2分钟左右至表皮酥脆，然后捞出控油；(然后锅里的油就变成虾油了~)第四步另起一口锅，烧热后倒入正常量的油，然后放入姜、葱、蒜瓣、干辣椒、花椒，翻炒至香，放入莲藕片翻炒至碎，然后倒入炸好的虾，撒上少量的盐和糖，放入香菜和白芝麻，翻炒即可食用。
2、 爆炒 皮皮虾怎么做好吃, 爆炒 皮皮虾的家常做法姐姐来看我的时候，恰逢吃虾的季节皮皮虾，就买来给她吃。买的皮皮虾还活蹦乱跳的，她不爱吃辣，但是喜欢花椒的麻味，所以给了爆炒放了很多花椒和一点辣椒。她吃的时候特别好吃！因为怀孕期间反应很大，不能吃自己爱吃的东西，只能看着她吃，她给我剥了一口虾，我尝了尝，发现没味道。孕妇的口味变化真大啊！食材皮皮虾500g辅油适量盐适量鸡精适量葱适量辣椒适量干辣椒适量步骤1，准备干辣椒和花椒2。皮皮反复洗虾，沥干水分备用3，切葱备用。锅里放油，爆香干辣椒和花椒5，翻炒葱花备用6。虾会很快变色，7.倒入适量料酒，中火煨两分钟，加盐和少许鸡精出锅。Tips 皮皮虾四月最胖，四月吃最好，爆炒小时，最好不要加水，加适量料酒小火煨一会儿，既能使虾熟，又能去腥，保持鲜味。
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