这些搓花生的，收购了农民的花生米，又销到哪里呢。这时候，一些商贩就到农村开始收购烂花生米，究竟这些商贩收购烂花生米有什么用呢，在农村的农民经常说的一句话“花生烂米，不烂油”，也就是说花生米烂掉了，但花生米里含的花生油的成分不会烂掉，总之，花生是一种非常有营养的农产品，近两年价格不是太高，一般在成本边缘上下徘徊，今年的花生米的价格比往年稍微高一点，但利润也不是太大，目前平均花生米的价格在3.5元左右每斤。
1、在农村收购的花生都销到哪里？
在农村，收购的花生都销到哪里？山东是花生生产大省，胶东是山东花生主要生产地，胶东大花生是有名的产品。我们招远是丘陵山区，非常适合花生种植，所以招远花生生产比较有名，1913年就获得当时农业部的铜奖，花生是经济作物，种植花生比种粮收入要高。在我们这里，农民家家户户都是要种花生的，除了自己留下点打油吃，剩下的完全卖掉了，
那么，农民的花生都卖到了哪里？收购花生的人，又把花生销到了哪里？其实这是有好几种渠道的。每一种产业，都会有一种产业链条，在人民公社时期，农民种植的花生不不用自己操心，直接由生产队交了公粮，卖给国家。联产承包责任制以后，农民的花生就开始自己卖，在我们这里，花生从收获到卖掉，大致过程是这样的。首先，农村有专门从事花生摘果的商户，这些商户拥有大型花生摘果机，农民将收获的花生送到这些商户那里免费摘果，花生蔓交给这些商户口当报酬，
这些商户再将赚来的花生蔓加工成饲料卖给养殖户，从中获取效益。农民将摘下来的花生果拉回家里晒干，然后就要想办法卖花生，其实，也根本不用农民想办法，在农村还有一种专门从事花生加工的商户，就是用机器将花生外壳剥光掉，留下花生米，这种商户俗称“搓花生的”，他们为农民免费将花生剥壳，然后收购农民的花生米。而农民也要将剥掉的花生外壳免费送给这些商户，这些商户再把花生外壳加工成饲料出售，
那么，这些搓花生的，收购了农民的花生米，又销到哪里呢？其实他们是为花生加工企业代购花生，收购的花生米直接送到花生加工厂，从中赚取差价。在我们这里，有一个金城花生有限公司，专门做花生加工生意，包括加工花生油，做花生制品，提取花生蛋白，基本上是一条龙服务，产品内销和出口结合，生日很是火爆，晏子上个礼拜还回农村买了4桶花生油，就是这家花生加工企业生产的。
他们的花生油采用先进的物理蒸炒工艺和初榨工艺，不像传统的个体加工企业那样要将花生高温炒糊才能生产，加工的花生油营养更好，而花生油加工企业，还可以从花生加工副产品花生饼中赚取收益。当然，也有一些专门从事花生果加工的企业，主要是烤制花生，会从农民手中收取花生果，加工以后进行销售，所以，在我们当地，花生生产规模大，历史悠久，产业链条完整，农民只管生产，销售渠道根本不用自己考虑。
2、农村有人穿街走巷收购变质花生米，收回去有什么用途？
农村有人串街走巷收购变质花生米，收回去有什么用途？花生作为我国的一种油料作物，特别对于北方来说是一个种植推广非常广泛的农作物，花生属于双子叶植物，含油量特别高，花生米的含油量一般在40~E%，尤其很多种不饱和的植物脂肪，多种维生素，矿物质等营养成分，对人身体的健康非常有利，因此被称作“长寿果”！花生如果储存不好的话会容易导致发霉变质，甚至腐烂的现象，被称作烂花生。
也有的是在收获期，遇上了阴雨连绵的天气，没有时间晒，导致了花生仁的腐烂，花生仁的腐烂现象，表面上看有的是发黑，有的是发黄，有的发红，表面甚至还有黄色的和黑色的菌丝。变质花生米味道酸苦，特别难吃，对于腐烂的花生，也就是变质的花生米，能产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质。如果是人和其它动物大量食用黄曲霉素，将导致癌症，
少量使用便民的花生，会出现恶心、呕吐等症状。所以在吃了变质的花生米了以后，一旦尝到，苦涩酸辣的味道极是突出，并用清水漱口，但是在农村经常看到一些商贩，走街串巷收购烂的花生米，特别是在遇到起花生阴雨天气连绵的情况下，花生米大部分都会腐烂，这种现象农民也是经常遇到的，如果花生从地里收获出来，就会发芽，造成大量的减产；如果花生收获以后，遇不到太阳的晒干，就会造成花生米腐烂。
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