1，肉丝面的做法

肉丝面的做法 1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。 2.把白菜洗净，用手撕碎。3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4.放入肉丝翻炒。5.添加料酒、酱油。6.放入白菜。7.翻炒均匀后添加足够热水。8.把面条放入锅中煮3分钟。9.放入青蒜苗和味精调味即可。10.盛入碗中，即可享用。

肉丝面的做法

2，肉丝面是什么意思

肉丝面北方特色面食。主料：面，肉丝。辅料：酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。原料猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。 做法1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；2、葱姜蒜干辣椒炒香；3、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。4、放面进行翻炒；或者下水，等水开锅了再下面，煮熟。
食材用料：猪肉 面条盐 生抽淀粉 葱香油 胡萝卜黑木耳 鹌鹑蛋菜谱做法：1.猪肉切丝2.胡萝卜切花3.黑木耳泡发，切丝4.葱切丝5.猪肉丝中，倒入生抽，抓匀6.放入少许淀粉，抓匀，腌渍7.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒8.倒入腌好的猪肉丝，煸炒9.放入胡萝卜、黑木耳，煸炒10.倒入足量的清水11.倒入适量生抽上色12.放入挂面13.煮熟，放入适量的盐即可菜谱小贴士：1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。2、适当的生抽，可以帮助上色。3、挂面煮透后，放入少许盐调味。4、加入几滴香油，滋味更好！5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。

肉丝面是什么意思

3，肉丝面条怎么做

太简单啦，把肉放在开水中先焯一下，然后放水，再加什么自己决定啊，等上10分钟吧，差不多好了
肉丝面的制作,首先你得用一个炒锅把肉丝炒好,在用另一个锅下面条. 把面下好捞起来的时候.然后把肉丝剩起来.铺在面条上,就会很好吃拉. 当然个人爱好..你也可以用一个碗剩面条.在用另一个碗剩肉丝...
肉丝面的制作,首先你得用一个炒锅把肉丝炒好,在用另一个锅下面条.
先将肉丝炒好备用，把面煮好，然后把肉丝放入面中，这样就成肉丝面了！
先把精瘦肉切丝在爆炒后装盘待用在把面煮熟盛碗在把爆熟的肉丝放到面上面就可以了
先把面条放到水里面（冷水开水 随便你） 在把肉丝放到面里面 （生的熟的也随便你） 这个样子 把两样烧熟了就能吃了（放盐放油随便你） 或者你分开来吃也随便你
炒好肉丝．． 再煮好面，　然后，吃面的时候一起吃好了！

肉丝面条怎么做

4，肉丝面怎么做 烹饪美食

有很多种方法，但自己动手做的是最好吃的哦！
雪笋肉丝面 【材料】 雪里蕻150克、瘦肉225克、笋1根、拉面酌量 调味料 （1）料酒半大匙、酱油1大匙、淀粉半茶匙 （2）盐少许 （3）高汤酌量、盐、麻油各少许 【作法】 1.雪里蕻洗净，切小段，瘦肉切丝，拌入调味料（1）略腌。笋煮熟，削除硬皮切丝。 2.用4大匙油先炒散肉丝，再加入雪里蕻和笋丝同炒，加少许盐调味后盛出。 3.水烧开，放入面条少许，煮熟后盛入碗内，再加入调味料（3），最后铺下雪笋肉丝酌量，即可食用。 【小秘诀】 1.雪里蕻要挑嫩一点的，切小段之前先撕开，将硬梗切除再切小段。 2.有新鲜笋的季节用新鲜笋，其他季节可用罐头笋或其他渍笋。
酸菜肉丝面 【材料】 酸菜心5片、瘦肉150克、香菇4朵、辣椒2支、葱2根、拉面酌量 调味料 （1）料酒1茶匙、酱油半大匙、糖半茶匙、淀粉1茶匙 （2）酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许 （3）高汤酌量、盐、胡椒粉各少许 【作法】 1.酸菜心切丝，用清水浸泡，以去除咸味；瘦肉切丝，拌入调味料（1）略腌；香菇泡软、去蒂切丝；辣椒去籽切丝；葱切葱花。 2.用3大匙油炒散肉丝，再加入香菇丝和酸菜丝同炒，最后加入辣椒丝及调味料（2），炒匀盛出。 3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再铺下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加入调味料（3）即成。 【小秘诀】 1.酸菜心直切丝比横切脆，泡清水去除咸味再炒不容易咸。 2.肉丝可用里脊或五花肉均可。 3.酸菜肉丝可以一次多炒些，冷藏后慢慢用，随取随食不必再回锅。
魔厨肉丝面 材料：面条200克，瘦猪肉100克，雪里红100克 调料1：魔厨高汤（4~5匙/千克水），温柔500克 调料2：酱油、太白粉各1/2汤匙 调料3：糖?汤匙，盐少许 做法： 1、猪肉洗净切丝，加入调料2，腌5分钟 2、雪里红切碎待用 3、锅中入1大匙油，烧热后放入肉丝爆炒，再放入雪里红翻炒 4、加入魔厨高汤，水1杯和调料3，煮开盛起 5、面条煮熟捞起，加雪菜肉丝汤，即可食用
雪菜肉丝面 面条，肉丝100克，雪菜50克，鸡粉、胡椒粉、盐、香油、小白菜，葱花各适量。1、将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；将小白菜摘洗干净。 2、炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待用；炒锅再放油烧热，下雪菜炒出香味，再倒入肉丝，加入适量清水，放入鸡粉、胡椒粉，调好咸淡烧开后，下葱花，滴香油，分盛碗内待用。 3、面条煮好，烫好小白菜，捞出盛入调料碗中即可。 Dawnrain: 如果采用酸青菜（可用酸菜鱼调料中的），就是酸菜肉丝面；鲜嫩蔬菜都代替小白菜；用袋装雪菜制作更加方便迅速。

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