2、锅里烧水，煮粥的时候一般是凉水，但是真正好的方法是用开水煮粥，凉水煮粥糊底，锅里烧水不会有这种现象，而且他比凉水煮粥省时间,这样既可以缩短煮粥的时间，也方便我们煮粥的时候往一个方向搅拌，煮出来的粥会软烂可口,原来我们煮粥的时候，因为怕粥底，所以要搅拌,我们用热水煮粥，根本不存在粥底的担心,米粥做法1,米粥做法1,米粥怎么煮。
1。浸泡在冷水中。煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。这样既可以缩短煮粥的时间，也方便我们煮粥的时候往一个方向搅拌，煮出来的粥会软烂可口。2、锅里烧水，其实真正的高手一般都是用开水煮粥，这样粥煮的快，不会糊！3、改火候，先用大火烧开，再转小火(也就是小火)煮30分钟左右，这样粥才好吃！4、搅拌，掌握以下技巧:锅内放开水时搅拌几下，盖上锅盖用文火等20分钟，开始连续搅拌10分钟左右，直到粥变稠成糊状。这样搅拌可以使米粒饱满，粥粘腻可口。
你好！亲爱的。很高兴为你解答！。米粥做法1。准备大米，洗1-2遍，加适量水倒入高压锅。2.然后在水中加入一勺食用油，搅拌均匀，炖1小时左右。3.最后煮好后再炖一会儿，高压锅放气后再开盖，软糯爽滑的米粥就可以完成了。米粥怎么煮？你好！亲爱的。很高兴为你解答！。米粥做法1。准备大米，洗1-2遍，加适量水倒入高压锅。2.然后在水中加入一勺食用油，搅拌均匀，炖1小时左右。3.最后煮好后小火煨一会，高压锅放气后再开盖，软滑的米粥就可以完成了。
3、煮粥的正确方法煮粥的几个小窍门1。浸泡煮粥前，先将大米放入冷水中浸泡半小时，让米粒膨胀，这样做的好处是煮粥的时候省时间，搅拌的时候会往一个方向转，这样煮出来的粥又脆又好吃。2、锅里烧水，煮粥的时候一般是凉水，但是真正好的方法是用开水煮粥，凉水煮粥糊底，锅里烧水不会有这种现象，而且他比凉水煮粥省时间，3、火候，先用大火烧开，然后转小火煮30分钟左右，火的大小直接关系到粥的味道。4.搅拌，原来我们煮粥的时候，因为怕粥底，所以要搅拌。我们用热水煮粥，根本不存在粥底的担心，这里搅拌的目的是“勾芡”，也就是让米粒变得饱满、酥脆，搅拌的技巧是:开水入锅时搅拌几下，盖上锅盖，直到小火煨20分钟，然后开始连续搅拌10分钟左右。5、点油，煮粥的时候放油，粥改文火后，10分钟左右加入少许色拉油，你会发现煮出来的粥不仅色泽鲜艳，而且入口鲜滑。
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