5.抗菌荸荠含有耐热抗菌成分荸荠英文，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品,荸荠它含有粗蛋白质和淀粉，能促进大肠的蠕动,2、通便利尿作用,功效荸荠:鳞茎:清热解渴，利尿化痰，降血压,2.利尿剂荸荠中所含的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动加快，有利于肠功效,4.清热解毒荸荠性寒，有清热降火之功效。
1，清肺化痰。荸荠性味甘凉，能清肺热，粘液丰富。本品具有养津润肺、化痰的功效，可清痰热，治疗肺热咳嗽、咳嗽、呕吐、痰黄粘稠等症。2、通便利尿作用。荸荠它含有粗蛋白质和淀粉，能促进大肠的蠕动。临床上常用于治疗热病引起的食积、饱胀、大便干燥等症。荸荠水煎剂能利尿通淋，对尿路感染患者是很好的食疗方法。3.预防呼吸道疾病。在呼吸道感染较多的季节，食用新鲜食物荸荠有利于流感、流脑、麻疹、百日咳、急性咽炎的防治。
功效2、 荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法是什么?
荸荠:鳞茎:清热解渴，利尿化痰，降血压。地上全草:清热利尿。功能:灯泡:用于发热、烦渴、咽喉肿痛、口腔炎、湿热黄疸、高血压、小便不利、麻疹、肺热咳嗽、矽肺、痔疮出血。地上全草:用于打嗝，不好排尿。禁忌:虚寒、血虚者慎用。食用方法:球茎2 ~ 4个，或适量捣碎榨汁。地上全草:15 ~ 30克。扩展资料荸荠根据鳞茎中淀粉的多少可分为两种:一种是菱角型，芽尖，脐平，淀粉丰富，肉质较粗，适合做熟食或提取淀粉，如苏华、高邮荸荠等。另一种是红马蹄型:球根顶芽钝，脐凹，含水分多，淀粉少，肉质甜嫩，桂林马蹄等。荸荠属于寒性食物，生长在地下沼泽或水田中。表皮上附着有很多细菌和寄生虫(如姜虫)，不宜吃太多生食，一定要做好表皮的清洁工作，尤其是脾胃虚寒者。
1、促进人体生长发育荸荠它能尽快促进人体生长发育，维持人体生理机能的需要，对人体骨骼和牙齿的发育大有裨益，代谢人体内的糖、脂肪和蛋白质，从而达到人体内的酸碱平衡。2.利尿剂荸荠中所含的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动加快，有利于肠功效。同时能通淋利尿，对部分尿路感染、结石、前列腺炎有较好的疗效。3.呼吸道疾病的治疗在呼吸道传染病多发的季节，食用新鲜食物荸荠有利于防治流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎。4.清热解毒荸荠性寒，有清热降火之功效。能清热生津，还能补充人体所需的营养。发烧的人可以多吃一点来退烧。故能凉血、解毒、利尿、通便、祛湿、化痰、消腹胀满。5.抗菌荸荠含有耐热抗菌成分荸荠英文，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。
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