食材:羊排、葱切片、姜切片、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、酱油一勺、白糖、生抽少许、料酒、油耗、鸡粉、蒜,3.锅中放油，将准备好的调料一起倒入锅中，加入酱油，翻炒出香味,4.放入羊排刮一会儿,然后刮到羊排并上色,2.羊排切成小块，放入水中煮沸羊排煮沸后取出羊排洗净。

1、 羊排怎么烧

891。食材:羊排、葱切片、姜切片、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、酱油一勺、白糖、生抽少许、料酒、油耗、鸡粉、蒜，2.羊排切成小块，放入水中煮沸羊排煮沸后取出羊排洗净。3.锅中放油，将准备好的调料一起倒入锅中，加入酱油，翻炒出香味，4.放入羊排刮一会儿。然后刮到羊排并上色，糖太少了，再加点酱油调颜色。5、捣碎均匀后，加入适量料酒，加水，放少许鸡精，并丢少许蚝油，盖上锅盖炖20分钟，6.时后加少许盐，花椒大料全部挑出。7.然后把汤擦干，加一点蒜片，稍微勾芡一点，很快就熟了，最后加入少许调味油。


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