因为砂性土壤种出来的折耳根，植株肥嫩，地下根又白又胖。有人吃，肯定就有人种，而今，种植折耳根的经济收益也可观的，折耳根是云南特产美食了，那边的人很喜欢吃我云南朋友专门种植折耳根的，折耳根又叫鱼腥草，是不错的美食，也具有药用价值，蛮贵的，我从我朋友那得知，折耳根经不起水淹的，鱼腥草虽然喜湿耐涝，但也不能忍耐长期积水环境。
1、种植折耳根有什么好的方法，哪种土质更适合？
这个问题我来答吧，因为我自己亲自种植过折耳根。折耳根，由于它的叶子像猪的鼻子，所以有的地方叫“猪鼻孔”，另外把折耳根揉一下，它会散发出一种淡淡的鱼腥味，所以又有人唤它做“鱼腥草”。折耳根是一种药食两用的植物，在嫩苗期，全株可食用，开花老苗以后，可以收割后晒干，卖给制药厂。在我国西南方，云南、贵州、四川以及重庆等地，都有吃折耳根的习惯，
有人吃，肯定就有人种，而今，种植折耳根的经济收益也可观的。下面我就根据我自己种植折耳根的经验来详细地说说如何来种植，选土种植折耳根，最好选择肥沃的砂性土壤。因为砂性土壤种出来的折耳根，植株肥嫩，地下根又白又胖，而那种黏土和碱性土质里生长出来的折耳根，地上的植株纤细，地下根又细又黄，没有什么食用价值。种植方法折耳根虽然有种子，但种子的发芽率很低，所以，大家都选用分株和扦插，以及根茎繁殖的方法来种植折耳根，
分株就是把整株折耳根栽在田里，用这种方法种植折耳根成活率高，但缺点就是用苗量大，大面积栽种的话，苗用成本高。扦插，就是等折耳根地面茎叶开花以后，割下茎叶，扦插到到苗床上，等长出新根后再移栽，而根茎繁殖，就是把折耳根的地下根，剪成5cm长的小段，每段根上保证有三个腋芽，然后浅埋在土里，保持主壤湿润就可以出苗。
2、折耳根经得起水淹吗？
你好，很开心回答你的问题，折耳根是云南特产美食了，那边的人很喜欢吃我云南朋友专门种植折耳根的，折耳根又叫鱼腥草，是不错的美食，也具有药用价值，蛮贵的，我从我朋友那得知，折耳根经不起水淹的，鱼腥草虽然喜湿耐涝，但也不能忍耐长期积水环境。野外条件下，鱼腥草一般生长在坡底湿润处或水边坡地上，没有积水的环境，
希望能对你有帮助，记得帮我点赞哦，谢谢。鱼腥草正确种植方法：1、土壤要求鱼腥草是比较喜欢肥沃疏松、富含腐殖质的酸性沙子壤土中，一般在碱性的粘土环境中往往难以成活或生长太弱，2、光照要求鱼腥草一般生长在水沟、溪流、水塘等比较潮湿隐蔽的环境中，鱼腥草具有喜湿、耐阴的特点。而事实上，鱼腥草的确是比较怕光照的，尤其是强光，
如果将鱼腥草盆栽种养于阳台上，花友们一定要做好遮阴的措施，或者直接将其盆栽摆放在阴凉、光线较弱的地方。3、浇水要求既然鱼腥草喜欢生长在野外靠近水源的地方，它必然是喜水喜潮湿的，所以花友们平时能按照野外的生长环境为其提供潮湿的条件保障，让盆土经常保持湿润状态，往往就不会因缺水而出现生长不良的现象。一旦出现缺水，鱼腥草会长得比较瘦弱，可供采收的茎叶就比较少，而且会降低营养和药用价值，
所以，在平时的养护管理过程中，我们要及时为其补水保湿，只要不是被水淹着即可。4、环境温度鱼腥草是比较耐阴，也怕强光照射，但并不意味着它就喜欢阴冷的生长环境，其实，鱼腥草是比较喜欢温暖环境的，不过确实其耐寒能力也比较强，即便在-15℃的极寒天气下也能顺利越冬。除了幼苗期需要提供温度保障之外，其它时节几乎不用在意温度的变化，
5、施肥要求鱼腥草除了土壤要求肥沃疏松以外，花友们还要为鱼腥草适当追肥以促壮根茎，充足的养分可以让鱼腥草的叶片长得更加肥大。不过，如果上盆栽植时在盆土中施足了基肥，生长前期并不需要频繁追肥的，而在茎叶生长非常茂盛时，我们可以适当追肥，同时也可以喷施叶面肥，以氮肥为主，毕竟这是可以多次收割的一种植物，。
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