1，包菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

主料饺子皮300g卷心菜200g红萝卜100g葱50g调料食盐适量鸡精适量包菜水饺的做法1.从店里买来的水饺皮2.准备好包菜和红萝卜3.葱切碎4.瘦肉切成末5.把切好的包菜，葱、红萝卜放入碗内，加入盐，挤出水分6.放入切好的瘦肉，加入盐及鸡精，拌均匀7.开始包了8.锅里放水，待水开后，放入水饺，待煮至水饺全部上浮后即或捞出
是很正常的事，是天经地义的。

包菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

2，包菜饺子馅怎么做

1将面粉放入盆中，往面粉中加一小勺盐 2慢慢往面粉中加水，用筷子搅拌，直至将盆内面粉打成大的雪花片 3用手反复揉搓面团，直至面团表面光滑 4用保鲜膜盖上，醒20-30分钟 5趁着醒面的时间将馅拌一下，先把肉剁成肉馅，肉的肥瘦比例3：7或者4：6都可以，接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀，并且可以往肉馅中打少量水 6圆白菜洗净，切碎 7将切碎的圆白菜倒入肉馅中，先加少许食用油将圆白菜拌一下，接着再放盐，这样就能很好的防止馅在包的时候出汤，这样做出的馅鲜嫩多汁 8将醒好的面取出一团，揉成细长条 9再将面团下成大小均匀的面剂 10用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮 11包入适量内馅，捏紧 12包好的饺子开水下锅，锅开后激少许凉水，重复3次，关火，饺子就煮好可以出锅了
1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。2.包菜洗净切碎后，用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了

包菜饺子馅怎么做

3，卷心菜饺子的做法步骤图卷心菜饺子怎么做

饺子做法准备适量面粉面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀卷心菜洗干净在开水里淖一下沥干水分剁细把卷心菜菜和肉馅放在一起加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。面团在案板上搓成条，分割成剂子把面剂子按扁，擀成饺子皮取一张饺子皮，中间放入馅料左手做一个小碗状、右手捏饺子边，包成月牙形的饺子锅内加足水，大火烧开，下入饺子，用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了
1.面粉放入盆中。2.加入适量清水，和成光滑的面团。饧半小时。3.韭菜摘洗干净，切碎末。4.卷心菜洗净，在水中焯熟，剁成碎末，攥干。5.五花肉剁成肉馅。6.锅中放油，烧至七成热，下入肉馅煸炒。炒五分钟后，放适量的酱油、五香粉、胡椒粉、白酒调味。7.再煸炒五分钟，直至肉馅完全熟透，捞出盛放到盘中备用。8.待肉馅凉透，和韭菜、卷心菜混合在一起。加上适量盐和味精，拌好馅儿。9.取一块面，搓成圆长条，分成剂子。擀好饺子皮。10.将馅放在饺子皮上。11.中间捏紧。12.两边向中间收拢。13.捏合饺子。14.包好的饺子。15.锅中放水，开后下入饺子，煮五六分钟，饺子浮起来就好了。16.煮好的饺子。

卷心菜饺子的做法步骤图卷心菜饺子怎么做

4，包菜鸡蛋饺子的家常做法大全怎么做好吃

包菜鸡蛋饺子的做法步骤11.和面：饺子粉一点一点的加入水，和成软硬适中的面团，醒20分钟，再揉揉。包菜鸡蛋饺子的做法步骤22.和好面团，再做馅料。调馅：包菜洗净剁碎，用盐煞一下，挤去水分，放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎，木耳、胡萝卜、油条剁碎，放入盆里，加入香油、盐、鸡精拌匀即可。包菜鸡蛋饺子的做法步骤33.醒好的面团分成若干个小剂子。包菜鸡蛋饺子的做法步骤44.擀好饺子皮，把饺子馅放在饺子皮中间。包菜鸡蛋饺子的做法步骤55.先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧，包好饺子。包菜鸡蛋饺子的做法步骤66.煮饺子：锅中加水烧开，下入饺子。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中即可
主料饺子粉200g辅料馅料适量步骤1.和面：饺子粉一点一点的加入水，和成软硬适中的面团，醒20分钟，再揉揉。2.和好面团，再做馅料。调馅：包菜洗净剁碎，用盐煞一下，挤去水分，放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎，木耳、胡萝卜、油条剁碎，放入盆里，加入香油、盐、鸡精拌匀即可。3.醒好的面团分成若干个小剂子。4.擀好饺子皮，把饺子馅放在饺子皮中间。5.先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧，包好饺子。6.煮饺子：锅中加水烧开，下入饺子。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中即可。小贴士1，馅料里加入油条就不会煞汤了。2，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。3，素饺子煮两个开就行了。

5，圆白菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

用料： 金针菇:一把面粉盐老抽生抽香油饺子馅调料包菜（圆白菜）:半个五花肉末:500克小葱:5-6棵料酒收起步骤：1将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋2包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎3把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料4和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟5案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可6烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
主料圆白菜500g鸡蛋200g虾皮100g 辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量 步骤圆白菜素馅饺子的做法步骤11.把鸡蛋炒好圆白菜素馅饺子的做法步骤22.面和好饧着圆白菜素馅饺子的做法步骤33.圆白菜洗净剁碎挤挤水圆白菜素馅饺子的做法步骤44.把虾皮用油煸炒一下圆白菜素馅饺子的做法步骤55.姜剁碎倒在馅里圆白菜素馅饺子的做法步骤66.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐圆白菜素馅饺子的做法步骤77.放味精圆白菜素馅饺子的做法步骤88.倒橄榄油圆白菜素馅饺子的做法步骤99.倒香油搅拌均匀圆白菜素馅饺子的做法步骤1010.面做剂擀皮圆白菜素馅饺子的做法步骤1111.开始包饺子圆白菜素馅饺子的做法步骤1212.锅开煮饺子3分钟
步骤1：准备圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜。步骤2：圆白菜洗净后切成块备用。步骤3：锅中做开水把盐放入。步骤4：再焯一下切好的圆白菜。步骤5：趁着凉凉菜的时候，把面盛出来。步骤6：用温水把面活好，饧十分钟。步骤7：肉末放入锅中，把葱姜切成末放在肉末上，再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀。步骤8：把圆白菜剁碎，挤出水分，放入肉馅里，再拌成饺子馅。步骤9：把面揉匀，切成小挤子，擀好皮，放上馅。步骤10：饺子包好了。步骤11：水开后放入饺子，盖锅盖，水再开三回，饺子就熟了。
还是根据个人口味来吧 主料就是白菜猪肉，只有是否加入姜葱辣椒花椒还是看个人口味！

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