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1，炝芹菜土豆丝的家常做法怎么做好吃

主料山芹菜200g土豆200g辅料油适量盐适量海米20g大葱50g花椒10g白糖适量步骤炝芹菜土豆丝的做法步骤11.山芹菜和土豆将芹菜叶摘净，洗干净后切成寸断，土豆去皮洗净切细丝后先用凉水浸泡10分钟左右后，在在开水中焯熟过凉水炝芹菜土豆丝的做法步骤22.芹菜也焯水后果凉水炝芹菜土豆丝的做法步骤33.撰出盛盘备用炝芹菜土豆丝的做法步骤44.炒锅下底油，小火熬制葱椒油后，将葱和花椒撇出炝芹菜土豆丝的做法步骤55.放入海米炸香倒在土豆丝和芹菜上面，加适量盐，白糖，味极鲜（喜欢加醋也可以）等调味拌匀即可

炝芹菜土豆丝的家常做法怎么做好吃

2，鲜香脆嫩开胃爽口炝芹菜最好吃的做法一看就会

芹菜是我们生活中最常见的一种蔬菜，营养价值很高，也有很多人接受不了芹菜的味道，也有很多人认为芹菜要放肉多放油炒着吃才会更香，更入味。 可以这样说芹菜全身都是宝贝，叶子、茎对身体有很大的益处，其别具的香味，可以增强食欲。 芹菜的家常做法有很多种，凉拌、做馅、素炒、搭配肉炒、搭配豆干、搭配木耳炒、腐竹等等都可以，做好了味道真的会非常好，口感也极佳。 减肥者可以多食用芹菜，越吃越苗条，常吃芹菜会促进胃液分泌，增加食欲呢，分享一下素炒芹菜的家庭做法，这样做出来的味道也是很好的。不妨试一试吧。 食材准备： 芹菜（根据自己情况定量） 辅助调料： 食用油、蒜、食用盐、干辣椒、酱油（适量即可） 1、芹菜和叶子分开，芹菜洗干净后切成小条备用； 2、蒜切片、干辣椒切段备用； 3、锅中倒入适量食用油，烧热下入蒜片和干辣椒爆香； 4、放入芹菜，调制大火，炝炒； 5、炒至芹菜熟了，加盐，放入少量生抽翻炒均匀即可； 6、喜欢放鸡精的，可以放一些鸡精，炒均匀关火装盘就可以了。 芹菜一般炝炒的时候时间会稍微长一些，不好熟。也可以先把芹菜过水焯一下，煮一个开水就可以，不要焯熟或者焯过火，这样会影响芹菜的口感。 炝芹菜的做法： 食材： 芹菜（根据自己情况定量） 配料： 食用油、食用盐、干辣椒、大蒜 炝芹菜的做法步骤： 1、把芹菜切段，洗干净，沥水备用； 2、把大蒜拍扁，剁成末，干辣椒切小段； 3、碗里放白糖两勺、米醋两勺、香油适量搅匀留着备用； 4、锅中烧水加入一勺食用盐，倒入芹菜，倒入少许食用油，快速炒烫，开锅立刻捞出，倒入到凉水中冲凉（如果有冰块也可冰一下）； 5、芹菜沥干后，装入盘中，放入蒜末和干辣椒； 6、锅中烧热油，泼在芹菜上； 7、然后倒入调好的料汁，搅拌均匀即可食用。 颜色嫩绿，口感清脆，清淡的蒜香味，带有丝丝清甜和一丝辣味，味道真的很不错，你学会了吗？不妨在家试着做一下吧！

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3，芹菜的做法

芹菜炒香干原料芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)做法1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。芹菜炒牛肉原料嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少做法1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。3、锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。注意事项：芹菜应该焯水断生，增加口感。牛肉切成丝，放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉与少量油。芹菜不易入味，事先用盐腌制。锅里放油，七成熟放入牛肉，看到牛肉变色起锅。锅里留一部分油，炒香配料，放入芹菜炒片刻后放入牛肉，出锅前淋芝麻油。芹菜炒鸡蛋材料：芹菜 200克鸡蛋 3个胡萝卜 半个调料：葱花 适量盐 适量糖 1克鸡精 1克香油 适量做法1、芹菜切段后焯烫过凉备用。2、鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4、再加少许油爆香葱姜。5、放入胡萝卜片翻炒片刻。6、再把芹菜倒入翻炒均匀。7、加入盐和糖翻炒。8、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。9、加入少许鸡精和香油。10、全部翻炒均匀关火即可。
芹菜怎么做好吃？芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。所以经常吃芹菜对身体是有好处的。那么芹菜怎么做好吃？下面小编就介绍几种芹菜好吃的做法：芹菜拌腐丝【材料】芹菜，豆腐丝，菜油， 香油，花椒，干红辣椒，盐， 醋， 味精【做法】芹菜洗净切丝过开水，豆腐丝切寸段用开水煮2-3分钟后捞出，和芹菜丝拌匀晾凉待用。小火把油烧到六成热，锅中放入适量花椒，一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上， 再加适量香油， 味精， 盐和醋， 根据口味调好即成。【诀窍】在于炝油锅——油烧到六成热，锅中放入适量花椒， 一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上。【特点】香，脆，酸，辣，清凉爽口。糖醋芹菜【做法】芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段。加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。【特点】本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。芹菜炒豆干　　【材料】芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根　　【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许　　【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久　　【做法】A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。　　西式芹菜奶香汤　　【做法】芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。　　【特点】此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

芹菜的做法


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