把肉做多好吃肉怎么炒好吃？如何做一大块肉好吃如果你想做一大块肉，你该怎么处理它好吃？肉片怎么做好吃首先，将新鲜的五花肉清洗干净，切块。如何让猪肉嫩滑好吃猪肉是我们平时吃的肉，但是有时候总是煮的过久，让人感觉不舒服，那么，猪肉怎样才能在烹调时变嫩呢。
2、怎么炒肉 好吃?
突然觉得这个问题有陷阱:炒什么肉？不同动物的肉一定是用不同的方法炒的，想要好吃需要更多的技巧，所以我觉得这个问题好宽泛。既然是大工程，我就参考自己的经验，一个一个说。猪肉:好像几位大神的回答都默认是猪肉。看来猪在我们心中的地位还是挺高的，招式也不少，比如先用葱和姜水料酒腌制，再用水淀粉炒，先焯水再炒，再炒。根据不同菜品的需求，方法不同。
猪肉是我们平时吃的肉。但是，有时候煮过头了，会让人觉得不舒服。那么，猪肉怎样才能在烹调时变嫩呢？下面，我为你收集整理了猪肉嫩滑的制作方法好吃希望对你有所帮助！如何让猪肉变嫩1？原料的选择很重要。根据烹饪方法的不同，选择的肉部位也不同。用筋道丰富的腿肉做炒肉片或者肉丝，不能追求滑嫩的口感。
2.把从市场上买来的肉逆着谷物切割。一般来说，可以清楚地看到肉的纹理。不同种类的肉在切割上有不同的要求。对于猪肉，要逆着纹路切，也可以斜着切。3.油炸前用生粉腌制。对于大多数炒肉菜来说，烹饪前用生粉和黄酒腌制会更嫩滑。炸前将肉切好放入容器中，加入生粉(或嫩肉粉)、食用油和适当的调料，搅拌均匀后再放入锅中，炸出来的肉就会鲜嫩多汁，不韧。
4、一块大肉怎么做 好吃如果要做一大块肉，该怎么处理好吃？跟我一起去看看吧。山药红烧肉原料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。做法:1。五花肉切成几段，放入姜片，放入冷水锅中煮，煮几分钟沥干水分和血水，用温水洗净，用厨房纸擦干表面，切成小块。2.锅中倒入少许油，倒入五花肉翻炒至出油。转小火继续加冰糖翻炒至五花肉上色。
5.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂。最后大火收汁即可。菠萝咕肉原料:去皮五花肉300g、菠萝罐头100g、香菜根、胡萝卜皮、洋葱皮、芹菜叶、蛋清1个、淀粉4大勺、原番茄酱1大勺、白糖2大勺、盐1大勺、料酒1大勺、白醋1小勺、油。做法:1。把肉切成2厘米见方左右的块，放进去。
5、煮好的肉怎么做 好吃做红烧肉最重要的是慢炖。网上很多做法都是先上油。其实有一个很简单的方法:首先选食材，肉要新鲜，用五花肉油。锅里放一点油，炒一下切好的肉，当然也可以放一些自己喜欢的食材。加一点酱油上色，不要太多，会变黑。在肉被油炸和变色后，
留点汁才好吃。1.选熟的肉好吃很重要。在煮肉之前，最好选择肉质鲜嫩的五花肉，而且肉一定要新鲜。买回来后，用清水洗净五花肉，控制表面水分，然后切成大小均匀的块。2、锅中放水，在冷水状态下，将切好的肉直接放入锅中，然后加入花椒、香叶、草果、桂皮等香料，并加入适量的大葱、生姜，再加入一些酱油、糖、料酒。
6、猪腿肉怎么做 好吃红烧猪腿，如下:食材:猪腿一斤，葱少许，酱油少许。方法:1。猪蹄洗净，切块。2.洋葱洗净，切成小块。3.将猪蹄放入锅中，先煮熟，煮至七八分熟，再铲入碗中。4.将猪蹄放入锅中加入适量的水，放入葱段，加入适量的盐和配料，加入几滴酱油，搅拌均匀，盖上锅盖炖。5、炖猪蹄，用筷子插一下就可以了。一顿美餐就完成了。
7、肉块怎么做 好吃第一件事就是把新鲜的五花肉洗干净，切块。然后往锅里倒凉水，把肉焯一下，煮开后，取出肉控干。然后在锅中倒入适量的油，爆香花椒，加入姜片、八角、花椒和肉，炒至微黄，倒入料酒、鲜美的鲜酱油、适量冰糖，将水倒入未熟的肉里。大火烧开后，用小火煨至汤汁变浓，然后大火收汁，撒上一些芝麻和香菜，出锅即可。
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