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1，百合怎样炒好吃

百合炒西芹就不错，炒之前要先焯一下水，这样苦涩味就会去掉一些。 做粥，或者百合山药

百合怎样炒好吃

2，西芹杞子炒百合的做法是什么

用料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）做法： 1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（如果是干百合的话，提前用温水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热（手放在油上面能感觉到热气），放入西芹快速翻炒。4、加入百合片快速翻炒，炒至百合略透明。5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。该答案来自中华美食网官方网站

西芹杞子炒百合的做法是什么

3，炒百合的做法炒百合怎么做好吃炒百合的家常做法

西芹炒百合菜谱简介质嫩爽口，味道鲜美。材料主料：西芹150克，百合(干)200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，豌豆淀粉5克做法1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；2.百合洗净，掰成小瓣；3.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；4.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
主料西芹200克辅料百合140克枸杞10粒调料豆油30毫升食盐适量鸡精少许西芹杞子炒百合的做法1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用 2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒 4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可

炒百合的做法炒百合怎么做好吃炒百合的家常做法

4，肉炒百合怎么做

百合炒肉片原料1. 主料：鲜百合500 克，猪肉500 克。2. 调料：料酒、精盐、酱油、味精、白糖、葱花、姜丝。做法1. 将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。2. 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加入精盐、白糖、葱、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，点入味精推匀，出锅即成。药用效用百合炒肉片功在滋阴润燥。适用于阴虚干咳、咯血、肺结核、慢性支气管炎，以及乏力、体倦、神经衰弱等病症。常食之，减少疾病，身体健康。
主料：兰州百合6头、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、生抽3滴、鸡粉1小勺、白胡椒粉1小勺百合炒肉1准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。2起油锅，烧热后放入肉片3煸炒至肉片卷边，变透明，微微焦黄色。4倒入百合，大火翻炒1分钟，调味即可。5装盘。
百合若是花，就炒好肉再放百合。若是地下根茎，就要分别炒，然后合在一起调味！
原料：肉、百合、酱油、盐。 　　做法： 　　滑几片肉，然后下百合，放点酱油、盐出锅即好。

5，百合的做法

干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。百合莲子汤 做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。 疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。 绿豆百合粥原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只制法1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。3．停火后不开盖，自然放冷后食用。清热莲蓬汤 材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克调味料：盐适量做法：① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。百合与田鸡的约会材料：田鸡 2只 ；百合 5钱 ；红萝卜 1/2条 腌料： 盐 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高汤 5杯 作法： (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。 (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。木瓜鲜鱼汤 材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片 做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。 花生香茹猪蹄汤!用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量做法：1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用52、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用功效：强筋骨，益气血。适应症：用于肝肾两虚，筋骨乏力
百合可以熬汤，百合加牛奶是百合牛奶羹，利尿止渴，也可以加红枣。

6，新鲜的百合怎样炒才好吃

木耳炒百合原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两做法：干木耳用冷水泡开，切成丝。西芹切成丝。锅里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精就可以装盘了。
新鲜百合怎么做才好吃? 【菜名】 百合红枣粥 【所属菜系】 全部 【特点】 这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘 苦微寒， 【原料】 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 【制作过程】 1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。 -------------------------------- 菜名：百合莲子汤 做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。 疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。 百合花不仅洁白漂亮，而且寓意深刻。据传说，在法兰克国王克洛维（约466－511）受洗时，天国给他送来的百合花，这象征着纯洁的圣灵来临。到了法国路易六世时，国玺和硬币上均用百合花做图案。如今，它在喜庆的宴席上不可缺少，意为百年好合。 ------------------------------ 菜名:百合莲子瓜 主材料：百合半包、莲子一包（小）、番瓜1粒（约1斤半）、 枹杞子少许、青菜花半粒 姜一小块、红枣8粒 调味料：盐、味晶、香菇精少许 作 法：一、百合去头、尾后洗干净，过油备用。 二、莲子煮15分钟左右至烂备用。 三、番瓜去皮切中块放蒸笼蒸至熟（约10-12分）左右备用。 四、青菜花切一小朵，洗净后汆烫后排盘边。 五、把番瓜放中央，青菜花围边。 六、姜末爆香加水、调味料、料1、料2后芶芡，淋于番瓜上面 ，再撒一些枸杞子于上面即成。
介绍几种百合的做法 一、兰花扣百合 原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精 做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。 个人建议，这道菜做起来很容易，关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！ 二、金针百合 原料：金针菇（金黄色的那种），百合 配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。 这道菜我感觉做法非常简单，色彩也很漂亮，金黄和白色，关键是要选一个漂亮的盘子或碗来装，用那种日式味道非常重的就很不错哦！！不善于下厨的MM有福了！！！ 继续推荐一种百合甜点的做法 原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖 做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。 四、白果百合 原料：白果，百合，青辣椒 配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉 做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。 这道菜非常适合老年人食用，有助于防止动脉粥样硬化，保护血管，预防冠心病及大脑中风，再加上百合的润肺止咳作用，对身体极好！！！ 百合饺主 料： 鲜百合，虾胶，澄面 配 料： 辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉 做 法： 将鲜百合生切成幼粒，加入百花馅(虾胶又称为“百花馅”)，少量辣椒末，调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸笼蒸熟，刷上熟猪油即可。 特 点： 白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅，更增加鲜甜清爽的美味。
西芹炒百合的特色： 质嫩爽口，味道鲜美。 教您西芹炒百合怎么做，如何做西芹炒百合才好吃 1. 西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块； 2. 百合洗净，掰成小瓣； 3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起； 4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

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