当然也可以先小火炖15分钟，关火一会再小火炖15分钟，这样炖出来的羊肉汤更浓郁，羊肉更软烂可口,羊肉炖的时候一定要和蔬菜一起炖，不能单独炖,当高压锅stew羊肉开火时，会在3分钟内开始蒸,高压锅stew羊肉大概需要半个小时,高压锅stew羊肉半小时就能做完,高压锅炖羊肉比放在煤气灶上用普通锅炖花的时间少，而且炖的羊肉很软很烂。
高压锅stew羊肉半小时就能做完。当高压锅 stew 羊肉开火时，会在3分钟内开始蒸。炖的过程中羊肉，需要持续蒸20分钟左右。最后关小火，小火炖几分钟。关掉暖气。放气后可以吃-。羊肉炖的时候一定要和蔬菜一起炖，不能单独炖。与萝卜、冬瓜、山楂等不易炖的蔬菜一起炖，这样吃了就不会上火，经常吃也不会牙疼和口腔溃疡。扩展:注意事项:食用羊肉，不要用醋做蘸料，炖羊肉，羊肉趁热时也不要加醋，但醋最好配冷食，以免对身体产生不良影响，醋最好配螃蟹，。吃完羊肉，不适合马上喝茶，因为羊肉含有大量的蛋白质，而茶叶含有大量的鞣酸。两种物质相遇会产生鞣酸的蛋白质，容易引起便秘，也会影响人体对铁的吸收。
2、 高压锅炖 羊肉多长时间合适高压锅stew羊肉大概需要半个小时。高压锅炖羊肉比放在煤气灶上用普通锅炖花的时间少，而且炖的羊肉很软很烂，一般是羊肉放入。这个时候就不能直接吃了，需要再倒出来，放在普通锅里炖半个小时到一个小时。炖出来的羊肉味道更丰富更鲜美，当然也可以先小火炖15分钟，关火一会再小火炖15分钟，这样炖出来的羊肉汤更浓郁，羊肉更软烂可口。
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