下面介绍一下浆水拌汤的配料及做法食材明细主料天水浆水1包500g面粉200g韭菜200g辅料辣椒圈少许大葱半根食盐适量酸咸口味特色浆水拌汤的做法步骤1、准备好所需面粉。题主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩汤”，疙瘩汤是我们北方的一种特色美食，做法简单，口味咸香，几分钟的时间就可以搞定，大人孩子都爱喝。
1、浆水拌汤怎么做？
很高兴回答您这个问题！下面介绍一下浆水拌汤的配料及做法食材明细主料天水浆水1包500g面粉200g韭菜200g辅料辣椒圈少许大葱半根食盐适量酸咸口味特色浆水拌汤的做法步骤1、准备好所需面粉。2、面粉中加入少量水进行拨搅，3、将絮块状的面粉倒在案板上，进行切剁。4、切剁成碎末状等待下锅，5、准备好韭菜，洗干净。
6、将韭菜切成小段，7、锅中放油，加入半匙食盐，油温热后倒入韭菜段和少许辣椒丝，开始翻炒，快炒好时加入少许水，保持韭菜口感水嫩。8、韭菜炒好后出锅放入容器备用，9、准备好葱末和辣椒圈。10、备好一包浆水，11、锅中放油，撒一匙食盐，葱末和辣椒圈进锅翻炒。12、爆出香味后，把浆水倒入，13、浆水烧开后出锅放入容器备用。
2、怎么做咸疙瘩汤？
怎么做咸疙瘩汤？题主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩汤”，疙瘩汤是我们北方的一种特色美食，做法简单，口味咸香，几分钟的时间就可以搞定，大人孩子都爱喝，鸡蛋疙瘩汤食材:面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、香葱、色拉油步骤一:先将西红柿洗净，顶部打十字花刀放入碗中，浇上开水，浸泡两分钟，去皮切成小丁备用。步骤二:将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀成鸡蛋液；香葱切成葱花，
步骤三:把面粉倒入盆中，分次少量滴入清水并用筷子搅拌成无干面粉的小颗粒状。步骤四:锅中烧油，倒入切好的西红柿丁，用小火煸炒出汁，倒入适量的清水，水开后倒入将面疙瘩，快速搅匀，防止粘连，此时放入青菜，汤开后淋入鸡蛋液，用勺轻轻推散，鸡蛋液成熟，放盐调味关火，撒上香葱末即可，大家好！我是小丫爱美食，在此期待您的关注。
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