郑州好吃的餐馆实在是太多了，主要看你的口味来决定，喜欢去大商场吃西餐，还是郑州的特色烩面和胡辣汤了，下面就给你介绍几个郑州的老字号吧，祝你在郑州玩的快乐吃的开心，对这个城市留下难忘的印象。郑州的东区消费水平很高，吃饭也比较贵，西郊是美食最集中的地方，有很多好吃都不贵的餐馆，作为一个资深老郑州吃货，今天就带大家下馆子，看看郑州有哪些地道的饭店可以尝，千万别忘了收藏。
1、郑州哪里有比较好吃的餐馆？
郑州好吃的餐馆实在是太多了，主要看你的口味来决定，喜欢去大商场吃西餐，还是郑州的特色烩面和胡辣汤了，下面就给你介绍几个郑州的老字号吧，祝你在郑州玩的快乐吃的开心，对这个城市留下难忘的印象。方中山胡辣汤早上可以去紫荆山尝尝方中山胡辣汤，一直卖到中午还有很多人排队，这家胡辣汤很有特色，汤汁很粘稠，里面的牛肉块很多，配上金黄色的牛肉盒和油饼，最好是把饼泡到汤里，味道很过瘾，如果你不是河南人，很可能喝不惯，
合记烩面中午可以去人民路丹尼斯吃合记烩面，这家烩面是郑州烩面的招牌，合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。除了好吃的烩面，现在还卖一些凉菜和炒菜，葛记焖饼葛记老坛焖饼也是郑州的老字号，原来在北京的王府做坛子肉，后来到郑州开了葛记焖饼，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，满满一盘焖饼，可以吃得饱饱的，特别是那坛子肉可真香啊，老蔡记蒸饺蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。在北京皇宫帮厨来到郑州，老蔡记蒸饺的特点是造型美观、皮薄软筋、馅嫩鲜香、色泽油亮、灌汤流油，经过百年的经营和发展，老蔡记成为郑州颇有名气的饭店，老蔡记的馄饨和蒸饺也成为了郑州的地方名吃。
2、郑州哪里吃饭好吃？
郑州好吃的很多，这里有39种，你选几个适合你口味的，保证你来了还想来，吃了还想吃！1，烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃，他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。
合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,呵呵，这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边，2。
管记凉皮和米皮，这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了，3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝，
更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食，牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。4，鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝著称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的最爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人，从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然，他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊，
5。香菇牛肉面，想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这最好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了，注意,呵呵,别问卖面的哈，对了一碗大的2，5元,十几年不变，不过你也知道,呵呵，卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。6，赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。
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