酸菜猪肉炖粉条,酸菜猪肉炖粉条做法如下:用料:酸菜半颗、粉条一小把、猪肉50g、生抽1勺、老抽半勺、盐依个人口味、料酒1勺、十三香2g、八角桂皮香叶各1、葱姜适量、红辣椒1个、鸡粉2g、香醋依个人口味,15、超好吃的酸菜炒粉条,15、超好吃的酸菜炒粉条。
1、酸菜猪肉炖粉条酸菜猪肉炖粉条做法如下:用料:酸菜半颗、粉条一小把、猪肉50g、生抽1勺、老抽半勺、盐依个人口味、料酒1勺、十三香2g、八角桂皮香叶各1、葱姜适量、红辣椒1个、鸡粉2g、香醋依个人口味。1、准备食材,粉条提前冷水泡软。2、猪肉洗干净切片,再切丝。3、酸菜洗干净,切丝。4、准备工作完成。5、起油锅,加入姜蒜炒香,再加入肉丝煸炒至变色。6、加入料酒。7、再加入生抽,老抽,蚝油。8、加入切好的酸菜翻炒均匀。9、加入纯净水,没过酸菜为佳,再按个人口味加入盐和十三香。10、再滴入香醋,醋的量可以根据个人喜欢加入。11、加入桂皮,八角,香叶,烧开后,小火慢炖8分钟。12、再加入泡软的粉条,大概6-7分钟就差不多,炖熟为止。13、加入鸡粉翻炒均匀,关火出锅。14、盛出装盘,撒上葱花,红辣椒点缀。15、超好吃的酸菜炒粉条。16、有粉丝,所以可以作为主食,我要开动喽~能吃两碗饭~哈哈
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