泡菜汤，泡菜汤做法如何呢

1，泡菜汤做法 如何呢

韩国泡菜汤主料是泡菜，其它配料比较随意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一点。姜末，蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。 1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。 2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，我有时也用现成的猪肉丸代替，口味差不多) 3，锅中再加入切片的泡菜一包，胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。 4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可) 5，加入切厚片的豆腐，烧开。 6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。 7，小火再闷20到30分钟就好了

泡菜汤做法如何呢

2，怎么做泡菜汤

方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。 1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道. 2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌. 3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住. 4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了. 5.水开之后放入切好的五花肉. 6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.

把水煮开，然后放泡菜进去基本就差不多了，出锅前，放点调料就差不多了

怎么做泡菜汤

3，猪肉泡菜汤的做法

猪肉泡菜汤是一道由辣椒、蒜、大葱、猪肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韩国辣椒酱等食材制成的美食。材料：基本材料：辣椒、蒜、大葱、猪肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韩国辣椒酱做法：1.先用牛肉粉，小鱼和海带煮汤；2.切一块豆腐、半块洋葱和一根大葱；3.带皮猪肉一斤放进锅里；4.泡菜14棵、蒜酱、辣椒面、酱油各一勺；5.都放一个锅里炒；6.猪肉炒熟之后放进准备好的海带汤；7.汤沸腾时放进豆腐、洋葱、大葱和盐、胡椒继续煮。

　　材料：泡bai菜，猪肉（或者牛肉，肉类也可用蛤蜊等代替），大葱，青椒，粉条（粉条也可用豆腐、蘑菇等替换）。调料：盐。做法：将猪肉洗净，切薄片；葱切段；青椒洗净切小块（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段；粉条用水泡开，如果你选的粉条不易煮熟，需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀后放入清水，烧开，然后放入粉条，加盐调味，出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉条熟了就可以出锅了。

猪肉泡菜汤的做法

4，泡菜汤怎样做有什么方法

在韩国泡菜汤是最受欢迎的家常菜 ,不过它的做法其实很简单: 主材料：五花肉半斤（依个人口味加多还是加少）也有一些人喜欢用牛肉，总之你钟意，泡菜一棵（最好是淹很久的内种有点酸的，才够味），辣椒粉，大葱，姜（依个人口味选择加还是不加）你可以加些自己喜欢的配菜，不过通常最普遍的就是：豆腐，土豆，丝瓜，豆芽等等总之您老喜欢就成. 调料：豆油，酱油，盐少许，味精少许. 制作方法：(1) 将猪肉切成小片舆酱油搅拌。 (2) 将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里，翻炒5分钟.然后倒入一大碗水，加少许辣椒粉 (3)姜切碎，以强火煮开后入锅，温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜，再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定,像我就喜欢吃嫩的,她则喜欢吃煮时间很久的内种：）~香啊~~~另外还有放饺子或面条煮的，都很美味

1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。 2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，我有时也用现成的猪肉丸代替，口味差不多) 3，锅中再加入切片的泡菜一包，胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。 4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可) 5，加入切厚片的豆腐，烧开。 6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。 7，小火再闷20到30分钟就好了。

5，泡菜汤的做法

做法： 1、将猪肉洗净，切薄片；葱切段；青椒洗净切小块（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段；粉条用水泡开，如果你选的粉条不易煮熟，需要提前将它煮熟备用。 2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀后放入清水，烧开，然后放入粉条，加盐调味，出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉条熟了就可以出锅了。

直接做就行了

6，泡菜汤的做法

材料泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐，海带，胡椒粉，盐，清酒，芝麻油，大葱做法1）泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀 2）将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿 3）将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟 4）将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底 5）炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出 6)此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开 7）当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅材料：韩式泡菜，五花肉，豆腐，大葱调料：韩式辣椒酱，盐，鸡精做法1、将五花肉洗净，切薄片；葱切段；豆腐洗净切小块；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段； 2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀，慢慢的泡菜的香味就出来了，放入清水，烧开，加盐和辣椒酱调味，出锅前5-10分钟放入豆腐和葱段就可以了。材料韩式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大葱2段，年糕50g，牛肉高汤500ml，油 1汤匙，白砂糖1茶匙（5g），盐适量做法1、韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。大葱切片。年糕切片。 2、中火加热炒锅中的油至6成热，放入五花肉煎至两面金黄取出备用。 3、大葱放入炒锅中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高汤，加入五花肉大火煮开，移入预热好的石锅继续用中火加热。 4、在石锅中加入豆腐、年糕煮5分钟即可上桌。主料：韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗（约500毫升），中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块（牛肉亦可），调料：大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺（这里说的勺以普通的汤勺为单位）做法1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。 2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。 3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。 5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。

…把水煮开，菜放进去煮熟即可

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