倒入豆芽大火翻炒10秒,将售出的绿豆芽用水洗净,醋绿豆芽如何炒出好吃的:绿色食物豆芽300g红辣椒、葱、姜、适量食用油、盐、醋、适量胡椒粉/步骤1,豆腥味完全去除，豆芽依然香脆,因为豆芽的“豆腥味”，所以不用担心豆芽烫过后不脆,第一步:醋滑豆芽要焯水,这盘甜脆醋豆芽做好了。
醋绿豆芽如何炒出好吃的:绿色食物豆芽 300g红辣椒、葱、姜、适量食用油、盐、醋、适量胡椒粉/步骤1。将售出的绿豆芽用水洗净。袖手旁观。2.葱去皮，洗净，切成斜段，红辣椒洗净，去棒，切成斜段，姜洗净，切成姜丝。袖手旁观。3.炒锅放食用油，开中火，放几粒花椒，炒到花椒微黄，捞出，再放葱姜椒碎，炒微黄，放绿豆芽。4.开大火，把青豆芽炒均匀，加入醋(约1~2茶匙)继续炒。5.翻炒1分钟左右，加入适量盐，继续翻炒，待盐翻炒均匀后关火。
原料:绿豆芽300 g、胡椒粉2 g、醋40 g、白糖5 g、味精1 g、淀粉5 g、盐3 g、色拉油25 g。特点:香脆爽口，清淡。制作步骤:1。两头捏豆芽菜，洗干净；2.豆芽用开水快速焯一下，捞出来用冷水泡一下。取出控水晾干备用；3.炒锅大火，用色拉油烧热，下辣椒炒熟，捞出辣椒；4.将洋葱放入炒锅，加入豆芽碟，加入精盐、糖、醋、味精，翻炒几下，用湿淀粉勾芡。
3、缘 豆芽的炒法主料:青豆芽一碗辅料:大蒜4瓣、小米椒2个、串椒1个、干辣椒3个；醋两勺，蚝油一勺，胡椒粉半勺，糖半勺，盐适量。第一步:醋滑豆芽要焯水，因为豆芽的“豆腥味”，所以不用担心豆芽烫过后不脆。水烧开后，加入半勺油和半勺盐，搅拌均匀，3秒钟后，将豆芽倒入冷水中，或倒入树篱中，用冷水冲洗干净。豆腥味完全去除，豆芽依然香脆，第二步:锅中加入适量的油，烧至六成热，在锅底加入各种辣椒段和蒜瓣。第三步:下面的操作会比较快，需要一气呵成，倒入豆芽大火翻炒10秒。第四步:提前将2勺香醋、半勺胡椒粉、小半勺糖、适量盐混合，准备好，沿锅沿倒入锅中，保持大火翻炒10秒，加入一勺蚝油翻炒5秒后出锅。这盘甜脆醋豆芽做好了。
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