空气炸锅就像一个小空气炉，热空气快速循环，在封闭的小空间内形成热流，快速加热,实际上，空气炸锅也是烤箱的一种，它是利用高温加热空气，然后通过高温空气将整个食物由外而内煮熟,烤箱和空气炸锅在处理原理、体积和油耗上有所不同,空气炸锅熟食的味道和油炸的差不多，虽然不是用油煮的,1、空气炸锅和烤箱不一样，煮的时间也不一样。
烤箱和空气 炸锅在处理原理、体积和油耗上有所不同。实际上，空气 炸锅也是烤箱的一种，它是利用高温加热空气，然后通过高温空气将整个食物由外而内煮熟。但是两者最本质的区别就是加热原理的不同！空气 炸锅就像一个小空气炉，热空气快速循环，在封闭的小空间内形成热流，快速加热。因为热量空气可以带走食物表面的水分，通过烘烤可以做出类似“油炸”的效果。它的容量比烤箱要小，功能也少，但是加热速度更快，这样食材的表皮会有一种酥脆的口感，而且可以达到无油油炸的效果，更健康。烤箱不一样。一般是上下加热管，通过感温探头精确控制温度。温控功能比空气 炸锅更强，可以做更多种类。
2、 空气 炸锅和 烤箱一样吗 空气 炸锅和 烤箱是否一样1、空气 炸锅和烤箱不一样，煮的时间也不一样。以烤茄子为例，烤箱大概需要20分钟。而空气 炸锅耗时较短，只有10分钟左右，\r\n \r\n 2。熟食尝起来不一样，烤箱烤出来的东西吃起来又干又香。空气 炸锅熟食的味道和油炸的差不多，虽然不是用油煮的，\r\n \r\n 3。处理原理不同，烤箱加热原理是在封闭空间内加热，加热源由加热管完成。空气 炸锅采用快速加热装置，炸篮内部暴露出更强大的风力。
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