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（1）花生洗净，放入锅中加水至刚好没过花生。（2）加盐1勺、姜10g和八角5g，煮40分钟。（3）煮好的花生捞出放凉，剥去花生皮。（4）芹菜洗净，切成段备用。（5）锅中烧开水，下锅焯芹菜30秒，捞出用凉水里浸泡。（6）芹菜中加1勺盐和半勺麻油，与花生拌匀。一道美味下饭的香芹花生就做好了
2、芹菜怎么做好吃,芹菜的做法大全所需材料：腐竹、黑木耳（干）、芹菜、油盐、大蒜、花椒1.准备好所需材料，腐竹和木耳提前泡发好，芹菜摘去叶子。2.将芹菜切成寸段，腐竹切成寸段，木耳撕成小朵，3.锅加水烧开，下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用4.锅内水重新烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水，将芹菜焯水至颜色变深绿，将芹菜捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。芹菜焯水时，在水中加入少许盐，会使芹菜颜色更翠绿，放在冷水中投凉，可以保持芹菜脆嫩的口感，5.下入腐竹焯水1-2分钟，将腐竹捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分待用。6.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，关火，将花椒捞出不要，7.将芹菜、木耳和腐竹放在盆内，加入炸好的花椒油，盐，翻拌均匀，盛出装盘即。
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