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橄榄油是用油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的
2、吃橄榄油有什么好处橄榄油有哪些功效与作用1、橄榄油具有改善高血压，心脏病，心里衰竭，肾衰竭，脑出血的功效。2、因为其可以松弛动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤，防止血块的形成，能够降低血小板的黏稠度，可以改善消化系统，3、橄榄油中含有比较丰富的不饱和脂肪酸，丰富的维生素ade等脂溶性的维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆胆固醇，它有减少胃酸，阻止发生胃炎及12指肠溃疡等病变等功能，能够消除面部皱纹，防止肌肤衰老有护肤，护发和防治手足皲裂等功。
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