对于我们这个大蒜价格相对来说还是比较平稳的，超市里的大蒜价格平均在4.98元每斤，小型的农贸市场里的大蒜价格相对低一些，但是大蒜的质量比较差一点，可以说都是一些歪瓜裂枣的次品大蒜，但是也是能够食用的，大蒜批发价格平均在2.6元/斤。大田里的新大蒜价格即将集中大量上市，也就是在6月中旬大田大蒜全部上市，这样会使得大蒜价格在短时间内有所回调，有望一些地方的大蒜价格能降到1.5元以下的行情。
对于我们这个大蒜价格相对来说还是比较平稳的，超市里的大蒜价格平均在4.98元每斤，小型的农贸市场里的大蒜价格相对低一些，但是大蒜的质量比较差一点，可以说都是一些歪瓜裂枣的次品大蒜，但是也是能够食用的，大蒜批发价格平均在2.6元/斤。对于现在全国大蒜的市场总体来说还是相当平稳的，而且我国大蒜种植基地河南省、山东省、江苏省、安徽省等地方的大蒜即将大量上市，也是杂交的中晚熟品种，
目前大蒜平均收购价格在1.6~1.8元每斤，批发价格在两元左右每斤，今年的大蒜相对来说还是非常不错的，效益也是相当的好，平均每亩的收益在3000~4000元，蒜农今年是赚钱了。由于去年大蒜的盲目扩大种植导致了大段价格大幅度的下跌，蒜苔的价格最后跌到了0.1元每斤，成为了直销的农产品，被蒜农扔到了田地里或者是臭水沟里烂掉，
对于大蒜的价格也是近10年来最低的行情，平均每斤降到了0.3~0.5元，蒜农每亩大蒜亏损1100元左右。所以今年大蒜的种植面积大幅度的减少，至少比去年减少了百分之20左右，相应的大蒜的总产量也降低了，现在库存的大蒜价格也逐步的上涨了，目前大蒜库存价格蒜米粒的价格在2.35~2.45元每斤，一般混级的大蒜价格在2.6~2.9元每斤，优质一些的大蒜价格达到了4元以上的好行情，特别是6.5cm的大蒜价格上涨到了4.7元左右的高价行情。
这样的大的好行情维持着今年新大蒜的价格，使得新大蒜价格在高价位运营，蒜农终于露出了欢天喜地的笑脸，大田里的新大蒜价格即将集中大量上市，也就是在6月中旬大田大蒜全部上市，这样会使得大蒜价格在短时间内有所回调，有望一些地方的大蒜价格能降到1.5元以下的行情。至少今年的大蒜的总产量在300~350万吨之间，去年由于总产量比较高，目前还有100万吨的库存量，所以今年将有400多万吨的大蒜，市场价格不会出现太大的波动，建议蒜农及时出售手中的新大蒜，
总之，我们这边今年目前大蒜价格相对来说还是比较高的，平均在2.6元以上，好一点的大蒜价格在5元左右，因为我们这边不是大蒜的种植基地，大蒜价格相对高一些。但是今年由于非洲猪瘟病毒的流行以及温度的上升，使得病毒细菌爆发的几率比较高，大蒜又具有杀菌消毒的作用，导致了大蒜的消费量急剧增加，也拉升了大蒜的价格，
2、2018年的大蒜价格是怎样的趋势，到后期会是多少？
科学兴农为您来答。看起来似乎是去年的问题，不过到了现在来看这个问题的话，这个今年转眼已经是2018年了！说起大蒜恐怕不止是蒜农的心痛点，更是不少2017年冷库屯蒜的蒜商之殇。今年新蒜已经陆续由南方上市，但是毫无疑问的是，大蒜普遍性滞销，到了这个关头，如果谁还对今年大蒜行情乐观的话，那就真的奇葩了。今年大蒜能后期价位能低至那种程度？科学兴农认为高峰能够达到1.5-2元每斤就算是乐观了，
下面谈一下看法。首先看一下当前新蒜价位，云南丽江大蒜五毛每斤，而这个价位已经从南方刮向了北方，陆续河南山东江苏安徽等北方大蒜产区早熟蒜也已经上市，价位每斤也普遍在四毛到七毛区间，可以说相当不给力，虽然当前大蒜为湿蒜，折算干蒜的话价位也不过一元每斤，可以说当前的行情已经为今年大蒜定下了一个基本基调，再看去年新蒜上市之初价位就在1元每斤，而后还有不小幅度的上涨，高峰时期干蒜达到每斤2.5元，但是在进入八月份之后由于大蒜市场饱和，需求量有限，大蒜价位直线下跌，最终跌破了1元每斤。
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