我吃过的保定的板面有这么几家1、利民路老何牛肉板面，他这的板面摊儿至少也有5年时间了，既便宜又实惠，小碗6快大碗7块，大碗的一个人能吃到撑。俗话说得好“民以食为天”，每个人可能都逃不过美食的诱惑，北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面要说起保定啊，这里的饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，这里特色美食还真是有很多，足可以让你吃个痛快，还会流连忘返哦。
俗话说得好“民以食为天”，每个人可能都逃不过美食的诱惑，北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面要说起保定啊，这里的饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，这里特色美食还真是有很多，足可以让你吃个痛快，还会流连忘返哦！这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩火烧、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等久负盛名的特色美食。
首当其冲的是保定的炉肉火烧，到保定来，千万不要忘记吃驴肉火烧，那火烧保证让你一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天，”火烧的外表十分美观，仿佛天上的圆月，又似一个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的，有点象荷包。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲大增，驴肉火烧的味道更是一绝。
一口咬下去，那汤汁，那肉与面饼的酥香混杂在一起，如果此时，再加上焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味，保证让你吃过不忘，不枉保定走一圈，其次，白运章包子，白运章包子是在1919年白运章，以自己的名子命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品，并获得百年老字号，其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
感谢邀请！我吃过的保定的板面有这么几家1、利民路老何牛肉板面，他这的板面摊儿至少也有5年时间了，既便宜又实惠，小碗6快大碗7块，大碗的一个人能吃到撑！刚开始在利民路西侧，马路边上，每到中午的时候坐无虚席，去年由于那地方开了一家惠友超市，路边不让摆摊了，现在搬到了南边一点儿马路东侧。他这是地地道道的安徽人，味道独特，尤其是那得辣椒蹦儿给劲儿，你可以去尝尝！2，德惠路的老五板面，
他挨着老槐树饭店，一个不起眼的小门脸儿，因为守着单位近嘛，有时候夜班下班过去尝一尝，来这吃饭的大部分是我们单位的。他这的板面面条劲道，就是有时候菜放的少，现在小碗的好像是7块钱一碗。3，建国路上的一家，太平洋保险公司往南走一截，马路东侧，叫什么名字忘记了，吃过两回，那得板面好像是用压面机子压的，吃着没那么劲道，另外他那也卖酱肉火烧，一个人来一碗板面一个酱肉火烧基本上吃不饱，味道一般，
3、保定有哪些好吃的小店？
终于找到这个问题了！我是保定人也在保定上的大学。先说几个小吃：裕华路有一个糖葫芦挺正宗，距离不远都一个马老大烤面筋不错，吃两串饱了...料够串大，好吃！钟楼里的面包也不错，每次去市里玩经常买，要趁热吃，便宜好吃，特别香，皮也特别酥，我是河大新区的，校门口南街有一家螺蛳粉，超级好吃正宗↓食堂三楼拐角有一家麻辣烫拌，挺好吃。
二楼有一家驴火，火烧皮不错，肉有点少，驴火旁边的饭团也不错，真材实料特别足。相对于二楼，三楼更好吃一点，人也多，三楼的臊子面，油泼面不错，兰州拉面也可以，还有什么煲仔饭啊、炒菜也都不错，瓦罐也好吃，便宜实惠。三个菜一烫才8-9元，现在在北京实习的我哭了...之后回学校写论文一定要好好享受~南街北街的老冷面都各有特色，北街的砂锅面也好吃，叫刘姐砂锅面，舍友经常定，
天天旺烤肉饭不错，三姐烤肉饭不要吃，原名（土耳其烤肉饭），之前被举报用厕所水，还有一家北街的花甲，也用厕所水，被查了！别吃！北街台湾卤肉饭不错，位于最门口有一家关东煮，不错，旁边的老北京卷饼，不错，舍友很喜欢。巴西锡纸饭也不错，最推鸭血粉丝汤，除了包装不太好（塑料袋包装），之前6元，现在7元涨价了以外，其他都挺好的。
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