4.完成后将面团擀成长条，卷起来擀成面皮，然后加入馅料，再放入烤箱烘烤，做成分层的糕点月饼,同时准备好细砂糖、水、低筋面粉和月饼内部配料,今天我们就来说说糕点的做法月饼,由于容易受潮，糕点月饼最好现吃现做，而普通糕点月饼可以长期保存，保持原味,月饼是中秋节必吃的糕点,月饼的品种很多。
1。首先，我们准备足够的面粉和玉米油或黄油。同时准备好细砂糖、水、低筋面粉和月饼内部配料。2.混合面粉，低筋面粉和黄油或玉米油。如果需要黄油，先融化再加，然后把面粉揉成球。3.揉面时注意保持面团柔软。揉好后用保鲜膜盖起来保鲜。保持面团柔软，然后加入面点，不要让面团变干变硬。4.完成后将面团擀成长条，卷起来擀成面皮，然后加入馅料，再放入烤箱烘烤，做成分层的糕点月饼。5.面点的终点是面团中的酥油材料和类似芝麻饼的面团做法。如果想更脆，分更多层，可以把面团反复擀几下。6.糕点最好趁热吃。由于容易受潮，糕点月饼最好现吃现做，而普通糕点月饼可以长期保存，保持原味。
2、做酥皮 月饼怎么做月饼是中秋节必吃的糕点。月饼的品种很多，今天我们就来说说糕点的做法月饼。材料:馅料、特制粉:500克、色拉油:400克1，加入温水和色拉油，搅拌均匀。2.然后加入特制的粉，揉成结实的面团，用保鲜膜封好，醒发20分钟，3.加入色拉油和专用粉，搅拌成面团，密封保鲜膜，醒发10分钟。4.把没有水的面团包在有水的面粉里，用擀面杖擀成牛舌形状，重复三次。5.把馅料包在皮里，压平，打洞，放入烤箱烤20分钟。
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