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1，竹燕窝是什么那个品牌的竹燕窝好

竹燕窝，又名竹菌，竹花，竹菇，竹蓐，是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。竹之骄牌的竹燕窝品质不错。

竹燕窝是什么那个品牌的竹燕窝好

2，竹燕窝是什么 有什么功效 价格多少 哪里有卖的

竹燕窝是一种和燕窝差不多功效的真菌。。 功效是 清肠 润肺 美容。。。 价格看竹燕窝的品质了，从几块到几十的都有。。 主要产 四川宜宾竹海。。 在那附近都有卖的。 但是现在市场上很多都是一般的竹燕窝，是黑色的， 建议买金黄色的 极品竹燕窝。

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3，竹燕窝有什么营养价值

竹燕窝生长在蜀南海拔2300米竹海深处的一种特殊竹枝上，是一种在气候适宜、水分充足、无污染的条件下生长的，无公害、纯天然、季节性的真菌，它在气候不适宜时还会自动消失。竹燕窝呈墨黑色，具有营养丰富，利脑、助消化、润喉、滑肠、清肺、养颜之作用，味道鲜、嫩、脆、酸、爽口之特点；是国内独一无二的最新产品，常食有助消化，益胃肠的功效。 厦门标点商贸有限公司有这个产品。13400601144如果真需要打这个电话咨询。

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4，竹燕窝是燕窝的一种吗

竹燕窝不是燕窝，一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海，贵州也有少量分布。按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色，特级品呈金黄色。

5，竹燕窝是从什么时候有的

竹花：据《辞海》89年版，4905页解说：生朽竹根节上，状如木耳，又称“竹菇，竹蓐，”生在竹子上的菌……味如白树鸡……。
小时候在外婆家屋后经常看到，在我们那里，这东西没人吃再看看别人怎么说的。
楼上介绍的很好，不敢画蛇添足了。燕窝行业话术揭秘 里面有详细的介绍。
据《辞海》89年版，4905页解说：生朽竹根节上，状如木耳，又称“竹菇，竹蓐，”生在竹子上的菌……味如白树鸡……。

6，竹燕窝 做法

http://ruilianmengapp.com.cn/yw/ 这是目前在市面上能买到真燕窝同时有品质保证的途径，正宗天然进口燕窝，也有燕窝的百种养颜食谱，教你如何搭配食材！
主料辅料〕　　水发燕窝……250克 甜樱桃…………25克　　冰糖…………250克　　〔烹制方法〕　　1.将水发燕窝放在小盆里，用温水冲泡后，滗去水。再用温水冲泡，又滗尽水汁。甜樱桃切成片。　　2.炒锅置微火，下清水500克、冰糖煮至糖化汁粘时，用净纱布滤去杂质，然后取净糖汁150克冲入燕窝，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸5分钟取出，撒入樱桃片即成。　　〔工艺关键〕　　水发燕窝：将干燕窝放入清水浸泡3～4小时（根据质地软硬程度而定），在水中用夹子拣去细毛和杂质，用手抖松剔整后，放入沸水锅稍泡，捞出时再放进清水中浸3～4小时，最后再下沸水锅氽一下，捞起即成。　　〔风味特点〕　　“冰糖燕窝”是久负盛誉的闽菜甜食，它以注重泡发、入味而著称，色泽洁白，软润滑爽，甘冽清甜。高档宴席，常作压桌甜菜。　　鸡汁燕窝　　燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。　　将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。　　一、燕窝虫草雪耳汤　　【原料】　　燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。　　【制作过程】　　上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。　　【功效】　　1.补肺滋肾，养颜止咳。　　2.主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。　　3.方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药；雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血，或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。　　二、燕窝虫草百合鸭肉汤　　【原料】　　燕窝2盏（约15克）,冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。　　【制作过程】　　上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。　　【功效】　　1. 滋阴清热，润肺止咳。　　2. 主治：阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠，或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。　　3. 方论：方中冬燕窝虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著；百合《本草纲目拾遗》记载，“百合有清痰火，补虚损的功效”；鸭肉为补益佳品，味甘性凉，入肾、肺经，有滋阴清热，利水消肿的作用。阴虚火旺、咳喘失眠，服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的　　三、雪蛤银耳炖燕窝　　【原料】　　雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克　　【制作过程】　　(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。　　(2)燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗干净，刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状。　　(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之。　　(4)待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。　　(5)炖好取出，待温后服食。　　【功效】　　补肺养颜，补虚去损。　　适应症　　气喘干咳，阴虚盗汗。　　注释　　雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能养阴补虚，益肾强精；雪耳含 糖类、无机盐、多种元素和多种维生素，能滋阴润燥，益气养血；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。　　注意和禁忌　　肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病　　四、燕窝虫草炖草鸡　　【原料】　　燕窝2盏（约15克），虫草5克，草鸡半只，姜2片，黄酒、盐少许。　　【制作过程】　　（1） 燕窝用清水浸泡发开，再用清水洗涤，捞起沥干水份，备用；　　（2） 虫草洗净沥干备用；　　（3） 草鸡去皮，飞水，斩大件备用；　　（4） 将草鸡、虫草、姜片放入炖盅，加入黄酒，再注入适量清水，隔水慢火炖3小时后，加入燕窝慢火炖30分钟，食用时加入适量盐即可。　　【功效】　　滋润肺胃，益气养颜。男士——能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力　　女士——能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。　　孕妇生产者——能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。　　老人——能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。　　儿童——补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。　　病后、术后康复人士-提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康　　应试、脑力劳动者-补充体力，改善血液循环，刺激神经兴奋，增强思维活性。　　五、燕窝+椰汁+西米——四季甜品　　【原料】　　燕窝2盏（约15克）, 西米, 冰糖25克。　　【制作过程】　　西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。　　【功效】　　《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。
竹燕窝），又名竹菌，竹花，竹菇，竹蓐，是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海，贵州也有少量分布。按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色，特级品呈金黄色。竹燕窝与燕窝适用的烹调方法基本相同，可以做扒菜、甜品、炖汤等。可以鸡、鸭、排骨等肉类原料合炖，甚至可以用来制作凉菜和普通的汤菜。与燕窝相比，竹燕窝的处理方法特别简单，用时将让其自然解冻、去除杂质，加高汤稍煨即可烹调。鲍汁竹燕窝鲍汁竹燕窝：首先将竹燕窝发好，挑去杂质；然后加高汤入竹燕窝，用小火煲。最后将鲍汁淋入竹燕窝即可。这样制作而成的鲍汁竹燕窝形似燕窝，鲍汁浓香，味型丰富，非常富有特色。糖醋竹燕窝用水焯一下沥干,加食用盐、葱头、姜、大蒜、白糖、鸡精、味精、香油、花椒粉等佐料即可食用。金汤竹燕窝1、用清水发制好.2、砂煲内加入牛奶，放入美国红豆、杏仁、腰果、泰国香米、冰糖、发制好的竹燕窝，炖制到熟即可。竹燕窝虫草雪耳汤原料：竹燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。制作过程上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食竹燕窝、虫草、雪耳。竹燕窝虫草百合鸭肉汤原料： 竹燕窝2约15克,冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。制作过程 上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入竹燕窝,虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食竹燕窝,虫草和鸭肉。木瓜竹燕窝：原料：熟木瓜100g，竹燕窝(竹花)100g，冰糖60g，淀粉适量。制法：a．竹燕窝漂去净杂质，放沸水锅中氽一水，捞出转入冷水中漂水；木瓜切成丝。b．净锅上火，放入冰糖和清水500g烧开，下入竹燕窝和木瓜丝，勾淀粉成薄芡后，起锅装入蒸熟的木瓜容器内，最后入冰箱冰镇后，即可食用。金盏竹燕：主料：竹燕窝（又名竹花）辅料：鲜橙、雪梨。做法：鲜橙刻成竹篮状，挖去橙肉，将发好的竹燕窝用冰糖加水炖稠后加入鲜橙肉粒，装入盏内，面撒上雪梨肉切成的粒即可。特点：造型美观，菜品甘甜，沁人肺腑。竹燕窝的采摘时间短、产量低 、香味特殊，故在餐料市场上便显得十分珍贵。外观墨黑的竹燕窝，具有美容养颜、滋阴养血的功效 ，以及口感脆嫩爽滑的特点 。原味蜂蜜竹燕窝蜂蜜含葡萄糖、果糖、b族维生素及，盖、铁、磷的微量元素，具有清热补中，润燥、解毒、止痛的功效，和竹燕窝同饮既可清热补中，润肠利胃和中益气，甘利肌肤，益气色。使用方法：将极品竹燕窝开罐倒入800-100ml入饮料杯。再冲入纯净水1500ml左右，按个人口味添加适量纯正蜂蜜溶化，即可食用，夏天加冰或冷藏，热天冲入热水均可

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