但也切忌不要超太多，到时候把银耳煮化了就不好了银耳怎么煮粘稠,煮制的时候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了银耳煮出来就会很稀，感觉一点都不浓稠，太少了，煮着煮着水越来越少，银耳都淹没不过，没有淹没过的银耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很难煮浓稠了，建议银耳和水的比例是：1g:100ml,银耳怎么煮粘稠,煮制的时候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了银耳煮出来就会很稀，感觉一点都不浓稠，太少了，煮着煮着水越来越少，银耳都淹没不过，没有淹没过的银耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很难煮浓稠了，建议银耳和水的比例是：1g:100ml。
可以做成鲜银耳水果羹食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲜银耳200克、黄冰糖50克、水500克、西瓜30克、青提20克、葡萄20克、枸杞10粒。1、银耳花放入盆子里用清水泡发10分钟，冲洗干净。2、撕成小碎片。3、先把冰糖放入锅里加水煮开。4、水开后放入银耳小火慢炖大约30分钟。5、准备好水果。6、银耳羹炖好把水果放入拌匀。7、这样就完成了。注意事项：炖银耳羹一定是小火才行，这样炖出的银耳口感软糯，营养吸收也好
2、银耳怎么煮粘稠煮制的时候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了银耳煮出来就会很稀，感觉一点都不浓稠，太少了，煮着煮着水越来越少，银耳都淹没不过，没有淹没过的银耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很难煮浓稠了，建议银耳和水的比例是：1g:100ml。另外就是煮制时间了，不同品种不同品牌的银耳，煮制时间也是不一样的，所以一定要按照煮制时间来，普通银耳的煮制时间是2小时，而且还有提前泡发2-3小时，泡发之后撕碎再煮，金燕耳本草银耳，免洗免泡煮20分钟就行，不想煮也可以直接用保温杯直接焖1.5个小时，时间可以在这个基础上延长一点，但是不能缩短哦，缩短了可能煮出来就没那么浓稠了，但也切忌不要超太多，到时候把银耳煮化了就不好。
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