西红柿其中所含的番茄红素具有独特的抗氧化作用，能减少体内自由基，防止自由基对皮肤的伤害，具有一定的美容和抗皱作用,抵抗力低的人，适当服用西红柿有很好的补充维生素c增强免疫力的作用,西红柿含有番茄红素，能抑制细菌,西红柿中的番茄红素属于类胡萝卜素，在西红柿中含量最高,西红柿营养中的果糖、葡萄糖和维生素具有营养对肝脏、心脏等器官的保健作用,西红柿营养是:1。
西红柿营养富含维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，能抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸、糖能帮助肠胃消化。西红柿含有维生素A原，在体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，预防佝偻病和夜盲症。西红柿它具有独特的抗氧化能力，能清除体内自由基，预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管系统的维生素和矿物质元素，可以减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症进程。西红柿除了预防前列腺癌，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。
西红柿营养是:1。含有丰富的维生素C，维生素C有很强的促进免疫物质产生的作用。抵抗力低的人，适当服用西红柿有很好的补充维生素c增强免疫力的作用。能提供丰富的番茄红素，番茄红素具有良好的清除自由基、抗氧化和抗衰老作用。3.可以为身体补充丰富的有机酸，进而促进消化液的分泌。对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当食用西红柿有很好的提高消化能力的作用。
西红柿其中所含的番茄红素具有独特的抗氧化作用，能减少体内自由基，防止自由基对皮肤的伤害，具有一定的美容和抗皱作用。2.润肠通便。西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，帮助消化，通便。3.预防癌症。西红柿中的番茄红素属于类胡萝卜素，在西红柿中含量最高。西红柿颜色越深，其含量越高。番茄红素可以缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散。4.降低血压。西红柿含糖量适中(葡萄糖和果糖)。维生素P可以降低血液粘度，保护血管，防治高血压。5.保护你的心脏和肝脏。西红柿 营养中的果糖、葡萄糖和维生素具有营养对肝脏、心脏等器官的保健作用。如果经常服用，西红柿可以保护肝脏和心脏。
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