1，泡椒炒肉丝怎么做

菜系及功效：家常菜谱 泡椒炒肉丝的制作材料：主料：泡辣椒,泡嫩姜, 瘦肉,生粉,食用纯碱,油,糖,盐,味精先将瘦肉切丝，加少许纯碱腌10分钟，洗净沥干后，放油、生粉、盐、味精调味。泡辣椒、姜切片备用。放油起锅，把腌好的肉丝炒香，盛在盘子备用。放泡姜、辣椒进锅炒，加糖调味，最后跟肉丝拌在一起即可。

泡椒炒肉丝怎么做

2，泡椒肉丝怎么做好吃泡椒肉丝的家常做法

食材明细猪瘦肉适量姜适量蒜适量泡椒适量淀粉适量花椒适量盐适量生抽适量鸡精适量油适量酸辣口味溜工艺廿分钟耗时普通难度泡椒肉丝的做法步骤1瘦肉，姜蒜，花椒（忘记拍了），泡椒（自己泡的）。2瘦肉切丝，用盐，淀粉抓匀，腌10分钟。3锅里烧开水。4水开后把瘦肉倒进开水里面划开。5看到肉变色即可捞出来，不要煮太久了。6捞出来放一边
口味: 姜脆肉嫩，辣甜鲜香主料: 猪瘦肉200克辅料: 泡椒50克，泡姜50克，蒜苗50克调料: 调和油40克，酱油、盐、味精、嫩肉粉适量烹饪方法(做法)1.猪瘦肉切成肉丝，用嫩肉粉抓匀。 2.泡椒切成斜片状，蒜苗切成段，泡姜切成丝。 3.锅加油烧至5成热下肉丝滑散盛出备用，锅留底油烧热下泡椒片炒出香味，再下泡姜丝炒片刻，加入滑好的肉丝、蒜苗段一起翻炒均匀，加入酱油、盐、味精调好味道即成。制作要点：泡姜如不是甜味的，制作时可加一点白糖调出甜味。

泡椒肉丝怎么做好吃泡椒肉丝的家常做法

3，泡椒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频

口味: 姜脆肉嫩，辣甜鲜香主料: 猪瘦肉200克辅料: 泡椒50克，泡姜50克，蒜苗50克调料: 调和油40克，酱油、盐、味精、嫩肉粉适量烹饪方法(做法)1.猪瘦肉切成肉丝，用嫩肉粉抓匀。 2.泡椒切成斜片状，蒜苗切成段，泡姜切成丝。 3.锅加油烧至5成热下肉丝滑散盛出备用，锅留底油烧热下泡椒片炒出香味，再下泡姜丝炒片刻，加入滑好的肉丝、蒜苗段一起翻炒均匀，加入酱油、盐、味精调好味道即成。制作要点：泡姜如不是甜味的，制作时可加一点白糖调出甜味。
食材用料红彩椒泡椒6个小米辣泡椒少许蒜1头相克食物肉丝泡椒肉丝的做法1.泡椒是自己泡的，费时费力。淘宝可直接购买贵州泡椒。泡椒切丝，蒜切碎?小米辣切小段2.切好的肉丝加生粉少许，盐一点点?拌均匀?3.锅里放油，小火爆香蒜末。加肉丝滑炒。肉丝根根分开就行。下泡椒、小米辣?翻炒。加少许鸡精?盐可以尝一下再决定放不放?出锅?4.出锅?开吃?!

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