尤其是生长在工业区的国槐，会吸附空气中的有害颗粒，吃了以后这些有害物质会转移到体内，长期下去对人的危害很大,可以吃,其实紫槐是没有毒的,紫槐其实就是槐树，也叫富贵树，是刺槐的一个变种,刺槐的花，也叫刺槐,虽然不推荐紫槐花，但它是很好的蜜源，生产的槐花蜜品质高于白槐花,槐花的吃法1，槐花炒鸡蛋1个。
刺槐的花，也叫刺槐。颜色深的可以炒、塞等食用方法。刺槐花富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。槐花的吃法 1，槐花炒鸡蛋1个。先将采集的槐花用开水焯一下，不要太老，捞出来用冷水泡一下，控水。2.在碗里打4个鸡蛋，加盐打匀。将槐花和鸡蛋一起放入碗中，拌匀。
2、紫色 槐树花能吃吗可以吃。紫槐其实就是槐树，也叫富贵树，是刺槐的一个变种，国槐耐瘠薄，适应性强，可用于山林造林。一般作为行道树和美化城市的树种植在道路两侧，主要价值在于观赏性，而且槐花香味浓郁，有提神醒脑、消除疲劳、促进神经兴奋的作用。不过这种紫槐虽然好看，但是食用价值不大，最好不要吃，尤其是生长在工业区的国槐，会吸附空气中的有害颗粒，吃了以后这些有害物质会转移到体内，长期下去对人的危害很大。虽然不推荐紫槐花，但它是很好的蜜源，生产的槐花蜜品质高于白槐花，有专家表示，虽然不鼓励人们食用槐花，但并不意味着它有毒。其实紫槐是没有毒的，之所以不建议食用，是因为槐花多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益。
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