6.再将作法5以小火加热至稍微沸腾后关火，以纱布过滤肉渣取清汤即可怎样做面汤好吃的呢,有什么更好的方法吗,主料面粉100g鸡蛋2个辅料清水适量鸡蛋面汤的做法步骤1.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线,,如何做出一碗好吃的汤面的汤底,如何做出一碗好吃的汤面的汤底,鸡蛋面汤的做法步骤9.趁热食用，食疗效果较好汤面怎么做好吃又简单。
1、猪油清汤面这种面很方便、只需要一勺猪油、一点青菜，就完全可以勾起你的食欲，吃面喝汤，味道美的不得了。材料：面条、青菜、香菜、葱花、猪油、盐、少许生抽、醋做法：1、锅里烧水，准备煮面条
主料面粉100g鸡蛋2个辅料清水适量鸡蛋面汤的做法步骤1.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。鸡蛋面汤的做法步骤2.搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。鸡蛋面汤的做法步骤3.锅中倒入适量的清水，烧开。鸡蛋面汤的做法步骤4.倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。鸡蛋面汤的做法步骤5.中火将面糊烧开。鸡蛋面汤的做法步骤6.鸡蛋打成鸡蛋液。鸡蛋面汤的做法步骤7.将鸡蛋液倒入锅内。鸡蛋面汤的做法步骤8.一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。鸡蛋面汤的做法步骤9.趁热食用，食疗效果较好
3、如何做出一碗好吃的汤面的汤底?如何做出一碗好吃的汤面的汤底？猪腿骨600克，鸡骨400克，排骨300克，鸡胸肉150克，瘦肉150克，金华火腿50克，水8000㏄1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用2.热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中氽烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。3.取一深锅，加入8000㏄的水，再放入作法2的材料与金华火腿，以大火煮至沸腾后，转小火熬煮约1个半小时后熄火，滤除锅中材料取汤汁，备用，4.将瘦肉及鸡胸肉洗净后剁成细茸后，放入碗中加入300㏄的水（份量外）调匀后备用。5.将作法4徐徐的倒入作法3中，一面搅拌一面倒，6.再将作法5以小火加热至稍微沸腾后关火，以纱布过滤肉渣取清汤即。
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