食材长度豆角270g辅油100g盐2g猪肉75g蒜两瓣料酒6g酱油5g鸡精1g白胡椒粉,7.热到豆角变得更黑更软,14.将炒好的猪肉片放入炒菜会中，最后撒一点鸡精出锅,2.用手挑豆角成长短差不多的大小，然后用清水冲洗干净,5.油热的时候炒猪肉,12.豆角沥干放进去,7.加入豆角段翻炒至变色,豆角炒肉:食材:豆角500g2人份。
食材长度豆角270g辅油100g盐2g猪肉75g蒜两瓣料酒6g酱油5g鸡精1g白胡椒粉。第一步。准备材料。2.用手挑豆角成长短差不多的大小，然后用清水冲洗干净。3.猪肉洗净后，切片。(或者切成条状，随你喜欢)4。蒜末，猪肉切片，加入酱油，白胡椒粉和料酒腌制5分钟左右。5.锅中加水，水开后加入少许盐。6.在烫池中热烫沥干的水。7.热到豆角变得更黑更软。拿出来。8.在容器中加入适量冷水，滴几滴食用油，将烫伤的豆角在冷水中浸泡一会儿。9.锅里热一点油，把腌猪肉片放进去。10.煎至猪肉一面变黄，取出备用。11.锅里剩下的油，炒蒜末。12.豆角沥干放进去。加入少许盐继续翻炒。13.盖上锅盖，用中低火焖2分钟左右。记得打开锅盖，中间翻炒均匀。14.将炒好的猪肉片放入炒菜会中，最后撒一点鸡精出锅。
2、 豆角 炒肉的简单做法豆角炒肉:食材:豆角500g 2人份。辅料:盐2g、葱15g、猪肉60g、淀粉10g、酱油15ml、大蒜10g、玉米油20ml、姜1片，1.扁豆洗净，泡一会儿。2.把两端都拿掉，分成几段，3.猪肉切片，葱姜切丝，新蒜去老皮。4.猪肉是用淀粉和酱油抓的，5.油热的时候炒猪肉。6.变色后，葱和姜都是香的，7.加入豆角段翻炒至变色。8.加入适量的酱油，9.加入适量的盐翻炒。10.加一碗水，11.盖上锅盖小火慢炖五六分钟。12.等汤干了，加入蒜末翻炒均匀。
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