1，如何做干煸菜花

1.干红辣椒切丝，蒜、姜、葱切丝，菜花洗净切小块备好2.油七成热下锅，煽香所有辅料。3.让我们的主角隆重登场，嫩黄嫩黄的小菜花下锅啦！期间放入：醋少许，酱油、盐，一点糖，锅可能会干，所以备点凉水，不过不要放多，不然就叫熬菜花了。多炒会，菜花很难熟哦！还可以配一点青椒，这样色彩搭配好看。 出锅前放点鸡精
先切片,泡水5分钟,放香料粉,在放微波炉里烤5分钟就可以了啊

如何做干煸菜花

2，如何干煸菜花

干煸菜花材料：菜花 肉末 生抽 陈醋 干红辣椒 葱姜蒜末 花椒 青椒 盐 植物油做法：1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。3、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。4、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃。

如何干煸菜花

3，干煸菜花的做法

材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。做法：1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
做法编辑方法一原材料主料：菜花300克辅料：猪肉馅适量调料：盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，成品图册(17张)花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香3、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了4、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃方法二原材料原料：散花菜、五花肉、调味料：葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽（或酱油）白糖少许1、把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用，因为散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡盐水消毒，还以把藏在里面的小虫杀出来，辣椒用剪刀剪成小段，葱姜切片备用2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷冻一小时再切就得心应手了，3、锅内倒入油，五成热后放葱姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊4、放入五花肉片煸炒5、五花肉一定要煸炒变色，出香味，还要微微卷成小坑，渗出油脂了再趁热放入少许酱油烹出香味。6、肉汤滚开冒泡可以烹入少许料酒，这时候就可以放入菜花，7、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒（生抽、有咸味所以不必再加太多盐）至菜花塌秧入味即可关火出锅装盘方法三主料：菜花1棵。辅料：郫县辣酱1勺、葱1小段、姜3片、蒜3粒、橄榄油1.5勺、酱油1小勺、盐1小勺、糖半勺。 [1] 做法：1.菜花用淡盐水浸泡15分钟后用清水冼净，用刀切成小朵备用。2.切好葱、姜、蒜。3.热锅热油，放入菜花，中小火煸炒。4.炒至微微变色。5.加入辣酱及葱、姜、蒜，炒出香味。6.炒匀。 [1] 方法四材料：菜花、红尖椒、虾皮、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、酱油做法：1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。方法五用料：菜花1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺 [2] 做法：1、红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散；2、植物油锅入蒜头爆香，继续加入五花肉煸至金黄；3、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干，不然就没有干煸的香味了)；4、调入少许料酒，一点生抽继续煸至菜花断生；5、加半勺豆豉辣酱，盐和白糖煸炒至入味；6、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。 [2] 方法六编辑主料：羊退肉半斤、菜花、油5茶匙、精盐1茶匙、生姜适量、料酒5茶匙、孜然粒1茶匙、红尖椒、蒜苗均适量 [3] 做法：1、羊腿肉切成大片调进料酒、少量精盐，生姜拌匀腌半小时入味并去除羊肉的腥膻味道。 [3] 2、蒜苗与尖辣椒洗净后切成斜段。3、菜花劈成小片。4、炒锅里倒进油，把腌过的羊腿肉攥净水放进炒锅小火滑炒。 [3] 5、慢慢炒出羊肉的水分，炒到羊肉变色卷曲后盛出。锅里留底油。6、把菜花和红尖椒倒进炒锅小火煸炒，炒到菜花边缘出现轻微焦糊状。7、把羊腿肉倒进炒锅和菜花，洒上精盐和孜然一起大火翻炒。8、把砂锅用大火烧热，趁热把炒好的羊腿肉和菜花倒进砂锅，翻拌均匀后撒上蒜苗段
干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。 做法 1、菜花掰小朵，清洗干净。 2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。 3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。 4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。 5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。 6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。 7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。

干煸菜花的做法


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