1,香蕉松饼怎么

材料配方(可做18个): 高筋面粉:500g 鲜酵母:20g 盐:10g 奶油:25g 水:300g 折叠奶油:250g 细糖:150g(折叠用) 香蕉脆片:250g 核桃:250g 冰糖粒:适量 香蕉松饼的做法 1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。 2.冷冻2小时。 3.将冷冻好的面团擀开。 4.包入折叠奶油,对折包起。 5.三折两次后,冷冻松弛30分钟。 6.擀开放入细糖。 7.折叠擀压成4mm厚度。 8.分割成8mm的块状。 9.将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀。 10.将拌好的香蕉核桃面团放入模具,放入80g。 11.最后以温度28℃,湿度75%发酵40分钟,表面撒上冰糖粒。 12.以上火180℃,下火200℃,烘烤20分钟。

香蕉松饼怎么做

2,怎样做香蕉松饼更好吃

制作香蕉饼 准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎煎香一面后,翻一面继续煎。 我觉得香蕉饼薄点好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘锅的平底锅来弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我习惯自己用勺子把香蕉和面粉一起绊,如果家里有搅拌机的也可以。放锅里慢火煎,两面到金黄色就好了。我面粉里面有时候会加牛奶,蛋也会多放,这个就看个人口味了。我觉得关键是面粉的厚薄,就和老外每家每户做的华夫饼一样,比例都是每个主妇的秘密。香蕉玉米饼原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。 做法:先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。
【辅食】香蕉松饼的做法 香蕉半根,用研磨碗捣碎把香蕉泥、鸡蛋、低筋面粉倒入一个碗中搅拌均匀平底不粘锅小火烧热,用一个勺子来舀面糊舀一勺面糊平稳的倒入锅中,正好是一个松饼的大小,持续小火,观察、等待,答应我,沉住气,不要手贱去翻动它!等到面糊表面出现很多气泡,并且很多气泡都破裂的时候,用铲子翻面看,很美丽的上色了!继续小火煎另一面重复以上步骤,这个量能煎满满一小锅的松饼

怎样做香蕉松饼更好吃

3,好吃的香蕉松饼怎么做好吃又简单做法图

1香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀,低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊,2平底锅抹少许油小火用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆,慢慢煎成饼.,非常松软香甜.吃时上面可加蜂蜜.
香蕉的几种健康新吃法 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。 香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳, 沾淡盐水冰冻吃,口感特好。 1、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。 2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口; 3、蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃; 4、蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕; 5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。 香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。 香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。 香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉,洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后,过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直接食用,或配饮料和糕点。 豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。 拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松

好吃的香蕉松饼怎么做好吃又简单做法图


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