河虾做法,三两河虾油爆脆皮捞出分三次放入炸虾

第一批虾在油锅里炸，河虾会变肥，炸2-3分钟左右，虾脆皮捞出,分三次放入三两虾(因为家庭做法不需要开油锅),接下来把炸好的河虾在锅里翻几下让汁液吸收进河虾,油爆河虾制作方法:3两河虾，并洗净(带籽虾，轻洗，不要把虾籽洗掉),只要按照上面的方法做，一定能做出脆松鲜的油爆河虾。

1、炒 河虾的做法

炒菜河虾配料:河虾300g配料:红辣椒1个、青蒜2个、蒜瓣3瓣调料:酱油1汤匙、盐少许【做法】青蒜切丝，红辣椒切丝，蒜瓣切丁。2、锅中放适量油，加热，放入小河虾。3.翻炒至河虾变色，加入青蒜和红辣椒。4.继续翻炒1分钟，搅拌均匀，再加点酱油。5.加入少许盐，继续翻炒均匀。6.最后加入大蒜，搅拌均匀即可食用。

2、 河虾怎样吃?

油爆河虾制作方法:3两河虾，并洗净(带籽虾，轻洗，不要把虾籽洗掉)。准备葱花、姜末、料酒、糖和盐。先把油加热，直到冒出烟。分三次放入三两虾(因为家庭做法不需要开油锅)。只是一点油。第一批虾在油锅里炸，河虾会变肥，炸2-3分钟左右，虾脆皮捞出。等油热了，再放下第二个，举起来煎第三个。炒全河虾，葱段和姜段留一点油，再加一点水、糖、盐、味精、料酒，看是否合你口味。接下来把炸好的河虾在锅里翻几下让汁液吸收进河虾。出来就干了。千万不要多加水，否则虾会变软。只要按照上面的方法做，一定能做出脆松鲜的油爆河虾

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