1，山药红枣糕怎么做

材料：山药一斤 无核红枣二两 糯米粉和黑芝麻适量 做法： 1.山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。 2.红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。 3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。 4.将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。 温馨提示： 黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。

山药红枣糕怎么做

2，山药鸡蛋红枣糕的做法步骤图怎么做好吃

用料 红枣 2颗 山药 50克 鸡蛋 2个 山药鸡蛋红枣糕的做法 准备食材：山药50g，红枣2个，鸡蛋2颗。将山药去除外皮。将山药切成小块或者小片。将山药放入搅拌机中，打入2颗鸡蛋。将山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥。将山药鸡蛋倒入碗中，用勺子搅拌一下。将红枣去好外皮，切成小丁。将红枣倒入山药鸡蛋糊中。用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀，让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀。在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊。放入蒸锅中，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可。

山药鸡蛋红枣糕的做法步骤图怎么做好吃

3，红枣山药糕家常做法正宗红枣山药糕怎么做

红枣山药糕的做法1.山药洗净切段上笼蒸制20分钟，出来后加入白糖20克，再用刀背压成泥2.再装入食品袋用擀丈擀压的更细腻3.山药泥做好后揉成圆球状一个约50克 枣泥也揉成圆形球状一个约20克备用4.包好后用月饼模子压出花型5.成品
食材用料 山药看你吃的量啦相克食物 红枣6个相克食物 糯米3勺相克食物 白糖适量相克食物 红枣山药糕的做法 1.清理山药去皮下锅蒸煮直到软烂趁热捣烂成泥红枣也去核捣烂 2.加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟再加红枣和白糖粉做成你像要的成型样子垫上锡箔纸 3.大火隔水清蒸10分钟 4.就大功告成娘娘您要的枣泥山药糕 小贴士 其实枣泥是作馅的 可是某艺嫌麻烦直接给倒到里面和在一起了

红枣山药糕家常做法正宗红枣山药糕怎么做

4，红枣山药糕的做法

枣泥山药糕枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。枣泥山药糕出自《红楼梦》第11回。小说中写秦可卿正在生病，王熙凤前去探望，秦说：「昨日老太太赏的那枣泥馅山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。」凤姐儿笑道：「明日再给你送来。」据中药典籍记载，红枣可补气血，健脾胃；而山药亦能补气健脾，入脾、肺、三经。故以红枣山药合成的食物兼具二者之滋补疗养的作用。主料︰山药500克、红枣250克、蜜枣250克。配料︰调料︰香油50克、糖500克、桂花少许。制作方法︰将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却後备用。山药洗净蒸熟後去皮，过细箩（不要用铜箩），用消毒过的布反覆揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。取一块山药面团包入适量的枣泥後收口，放入消毒过的模具内，磕出後放入餐盘中即可。
材料山药400克 若羌红枣100克 奶粉适量 炼乳适量做法1. 主料、调料备好。2. 将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。（这方法山药去皮的时候不会手痒3. 红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。4. 红枣切去两头，去核。5. 再切成两半，用剪刀修整。　6. 将红枣卷曲，整成花型。7. 红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。8. 将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。9. 将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。 　　　　　　10. 再将蒸好的山药用勺子压成泥。 　　　　11. 加入奶粉。 　　　　12. 再加入炼乳拌匀。13. 花型模具里先放入1/2山药泥。 　　　　14. 放入一层枣泥。15. 再放入山药泥压平。16. 把红枣花和薄荷叶放在上面即可。 材料山药1斤，无核红枣2两，糯米粉适量，黑芝麻适量，白糖做法1、山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。2、红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。3、在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。4、将步骤3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。小诀窍黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。 材料山药2根（约500g），干红枣400g，绵白糖100g，玉米淀粉100g做法将干红枣放入热水中浸泡30分钟，待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土，削去外皮，再切成小段。将去核的红枣和山药小段分别放入蒸锅中，用大火蒸制60分钟。将玉米淀粉放入小碗中，放入微波炉中用中档火力加热2分钟，放凉后当作薄面使用。在蒸好的红枣中调入绵白糖（80g）并趁热用小勺捣烂混合均匀，再用筛网过滤去枣皮，制成枣泥。在蒸好的山药小段中调入绵白糖（20g），再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥。待混合好的山药泥稍稍放凉后，取适量放在手中团成团，再在外面蘸上一层玉米淀粉当作薄面。将山药泥小团压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住，搓成球状。把包好枣泥的山药球放入模子中，压实后再倒扣出来，放入盘中即可。

文章TAG：山药  红枣  红枣糕  做法  山药红枣糕的做法  
下一篇