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1,凤凰特产 凤凰古城有什么特产

1、擂茶:湖南省传统特产擂茶。起源于汉,盛行于明清,采用山区纯天然优质茶叶,花生仁、芝麻、糯米、生姜、食盐精制 而成,不仅风味独特,长期饮用还有醒脑、明目、强肾、益智、美容、消暑、御寒、解毒、解乏、助消化、抗辐射等多种养身保健功能。 2、蜂蜜柚子茶:柚子加蜂蜜完美结合,富含氨基酸、维生素和铁、锌、钙、镁等多种微量元素,常饮之,开胃怡神,软化血管,益气暖肾,驻颜美容,强身健体,提高免疫力。 3、凤凰的猕猴桃可是很有名的,湘西是中国三大猕猴桃主产区之一。猕猴桃,是一种营养价值很高的水果哟,被誉为“水果之王”。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。爱美的女士们也要多吃猕猴桃,因为它具有很强的美容作用和减肥功效。

凤凰特产 凤凰古城有什么特产

2,凤凰古城有什么特产

1、苗家米酒凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒,当地人也叫“甜酒”,顾名思义,就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高,只有十几度甚至几度,口味绵醇,不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都有,但是凤凰人自己纯粹用粮食酿造出来的米酒,外地是不可能有的。 2、凤凰姜糖姜糖这种低价值的小食品,竟然成为凤凰古城最出名的特产。古城内生产姜糖的小店很多,大多是家庭作坊,店面规模和制作工艺大致相同,招牌式经营,都有一些正宗、祖传之类的宣传。最早在古城内制作姜糖的是镇竿贾氏和刘氏姜糖,已经有几十家制作姜糖的店铺。到凤凰旅游时,不妨带上几袋送亲戚朋友。 3、猕猴桃凤凰的猕猴桃可是很有名的,中国是猕猴桃的原产地,湘西是中国三大猕猴桃主产区之一!是世界著名的天然富硒猕猴桃基地。猕猴桃,又称奇异果,是一种营养价值很高的水果哟,被誉为“水果之王”。如果是猕猴桃成熟的季节前往凤凰古城游玩,那不妨也带些回家给家人尝尝。 4、凤凰腊肉腊肉是湖南凤凰人过节或者招待亲戚朋友时候最常用的美食之一。湘西是高寒地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。喜欢吃的朋友不妨带点儿回家。更多关于凤凰古城有什么特产,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/f308881618043670.html?zd查看更多内容

凤凰古城有什么特产

3,凤凰特产有哪些

凤凰特产有哪些   凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,土地总面积约10平方千米。2010年底约5万人口,由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区。凤凰特产有哪些呢?下面就一起来看看吧。   去凤凰这些淳朴的古城旅行,除了观赏那幽美的风景,感受浓郁的民族气息外,当然也少不了品尝那本土本色的特产。    姜糖   在凤凰有许多的小店都有姜糖卖,这是凤凰最具有特色的土特产之一。它的口味分为偏辣和微辣两种,甜中带辣,甜而不腻,而且还能治风寒感冒。深受游客的喜爱!它的价格也不贵,简装包的是10元3包。   如果你有幸的话,还可以在大街上亲眼目睹姜糖的制作过程,非常的有意思!    猕猴桃   在凤凰周围的山上有许多猕猴桃树,这些基本上都是野生的,可能是土质和环境的原因,这里的猕猴桃个比较大,果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。   不过在古城上见到最多的是加工后的干猕猴桃,这样不仅携带方便,而且也能储存比较久,味道也比新鲜的更好吃,酸酸甜甜的,非常的开胃。    罐罐菌   罐罐菌又名养巴菌和猫儿菌,属真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地,性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。它多生长于松树、茶树等杂木混交林中,表面为灰白、黄褐和黑色三种颜色,晒干后均呈黑色,色泽光亮的为佳品。一般十斤鲜菌,可晒成干菌一斤。罐罐菌味美鲜香,人称山珍。你若在收获季节来凤凰旅游,便可品尝到罐罐菌的鲜味。平时也可买到加工晒干后的罐罐菌。罐罐菌已成了凤凰的`着名特产。    土家擂茶   擂茶是土家族的传统食品,起源于汉代,盛行于明清,拥有一千多年的饮食文化背景,已列入非物质文化遗产。   擂茶是以芝麻、花生、茶叶、生姜、大米、大豆 等在特制的擂砵中擂制而成的一种纯手工擂制保健茶饮。具有生津止渴,清热解毒,消炎去疾,健胃润肠,养颜美容等功效。    湘西腊肉   湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。   薰制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。    血粑鸭   湘西凤凰血耙鸭以辣为主,辣中又略带些麻味。并具有补血、润肺等功效。血鸭在宰杀时先要提取其本身的鲜备,完全捣均匀,防止鲜血生块,用于配合后面的烹调工序。血耗原料有懦米、鸭血,在配以原产湘西深山的八角、桂皮、花椒、草果等药材,用纯菜籽油爆炒,上桌后重新洒上事先准备好的新鲜鸭血,在经过一些处理以后,整道菜顿生浓香扑鼻,鸭血鸭肉浑然一体,口感粗香,既不肥腻,又有看相。根据个人口味不同,在餐馆可选择微辣、中辣、特辣三种口味。 ;

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