在做面酱的同时,我们可以把水烧开,把面条剥开,煮好后拿出来,撒上一大勺自制的茄子面酱,一碗鲜茄子面就做好了,)把茄子放进锅里,茄子很快就会把油吸上来,但是你要继续翻炒,直到茄子变软,所有的油都出来,少量材料茄子3斤香菜和辣椒、4个酱油、一袋白糖-1茄子小咸菜准备茄子、小茄子。
Material 茄子、四季豆、蒜、豆瓣酱、肉末、新鲜手工面、酒、淀粉、味精、糖做法1。将茄子切成丁,将四季豆切成豆角,将蒜拍平。2.在肉末中加入一些酒和增稠粉,搅拌均匀。3.将锅加热,沥干油。(可以多放点油。)把茄子放进锅里,茄子很快就会把油吸上来,但是你要继续翻炒,直到茄子变软,所有的油都出来。4.将蒜放入炒锅茄子炒豆角。豆子煮熟后,放在盘子里备用,将炒好的蒜捞出。5、锅里放点油(油也可以多一点,因为面不容易湖),把肉末炒一下,然后倒入豆瓣酱,加一点水,把茄子倒入锅里,炒一下,可以放点糖,最后倒入豆子和味精,- 6。在做面酱的同时,我们可以把水烧开,把面条剥开,煮好后拿出来,撒上一大勺自制的茄子面酱,一碗鲜茄子面就做好了。
少量材料茄子3斤香菜和辣椒、4个酱油、一袋白糖-1 茄子小咸菜准备茄子、小茄子。翻炒后将香菜切成大段,放入锅中翻炒,不用翻炒,翻炒几下,放入切碎的小茄子生辣椒中加入茄子香菜。注意:这里的辣椒不用炒,直接放盆里煮就可以了。拿一袋酱油放锅里煮。加糖,根据自己的口味。个人觉得多放点会更好。煮酱油时要不断用勺子搅拌,防止糖糊锅。酱油烧开直接倒入茄子香菜辣椒。成品!可以直接吃,也可以浸泡过夜,这样会更美味。
1。食材:茄子 500g、肥瘦猪肉100g、植物油75g作为调料、酱油30g、料酒5g、盐3g、味精2g、葱10g、姜5g、白蒜15g。2.肉洗净,剁成粉;茄子去皮,切成小的旋转刀块;将姜和洋葱切成粉末;大蒜去皮,用刀拍平,切成片。3.将炒锅置于大火上,倒入植物油,待油加热至七成时,倒入茄子,炸至金黄色,捞出干净的油备用。4.炒锅加少许油,加热后将肉末翻炒,用勺子将肉末碾碎,加入葱花、姜末、酱油、料酒、水、味精各50毫升炒茄子,转小火炖透,中间翻一次做茄子。
{3。
文章TAG:茄子 家常 煎茄子的家常做法