采摘花椒不能用手直接采摘，这样会破坏花椒品质，应用专用技剪。春季土壤解冻后到萌芽之前，幼树少施，4年树为初果期，每棵施农家肥6一12公斤，过磷钙0.2一0.3公斤，首先肯定用复合肥好，因为复合肥料中最少含两种作物需求的主要原因，可避免单一元素施用带来的缺素症，但复合肥有氮磷钾其中的二元复合肥，如磷酸二氢钾、硝酸铵钙、硫酸钾镁肥、含钾含硫的硫酸钾肥等，也有氮磷钾全含的三元复合肥，如高浓度硫酸钾型复合平衡肥(15一15一15)、中氮低磷高硫酸钾型复合肥(16一6一22)，还有高氮低磷中钾复合肥，因此，为了更好地控制调节花椒树的营养生长和生殖生长的平衡，让树体吸收营养全面，选择硫酸钾型氮、磷、钾三元复合肥料最好。
1、种植一百亩花椒，成本和利润大概多少？种植花椒苗应该注意什么？
一百亩花椒需要的成本，给大家一串数据，每亩以70株算。每株苗本10元，管理费每亩500元，一百亩第一年的成本:100/70/10=7万，500/100=5万，合计:7万十5万二12万。第二年成本:管理费5万元第三年成本:管理费5万元十2万元肥三年成本合什:12 5 7=24万元第三年开始挂果，平均每称挂果5斤，7000/5=35000斤，按现在我大凉山的市场价估算，每斤15元，第三年应收入:35000/15=52.5万元，除去三年成本24万，第三年就能产生利润:52.5-24=28.5万第四年每株按最保守算，每株10斤，7000/10=70000斤/15=105万，
以此推，第五，六，七年是盛果，利润可观。对于种植应注意:1.花椒种子选种时用温水浸泡，把籽粒空的捞出，在加上洗衣粉用力撮，直到表皮变薄，浸泡2天就可以插种了，2，在管理中每年都修去一部分老枝和尖锐的刺，这样的嫩技挂累率高，果实健壮；无刺l采摘果方便。3，采摘花椒不能用手直接采摘，这样会破坏花椒品质，应用专用技剪，
2、花椒幼树到第四年应如何施肥施什么肥，施多少？
花椒幼树和四年树，施肥主要以农家肥为好。施肥量根据树龄大小和产量确定，幼树少施，大树多施，四年树为初果期可增加施肥量，施肥方法分为基肥、追肥、叶面喷肥。基肥以腐熟或半腐熟如猪粪、羊粪、牛粪、鸡粪和人粪尿等农家肥为好，
施肥时间秋季和春季，采摘后施入效果最好。春季土壤解冻后到萌芽之前，幼树少施，4年树为初果期，每棵施农家肥6一12公斤，过磷钙0.2一0.3公斤，施肥方法是树冠投影40厘米左右的深土层中。追肥以速效肥为主，为了保证当年为下年奠定基础，
根据花椒各物期需肥特点追肥，追肥时花椒萌芽前或成熟期一月灌水施入。萌芽前每棵0.5一1.0公斤尿素，0.5一1.0公斤磷酸二铵，成熟期每棵追施0.5一1.0公斤尿素，无灌溉条件可将肥料溶解在清水中，用追肥枪或打孔在椒树盘中注入即可。叶面喷肥一般新梢速生期叶面啧0.5%尿素液，花期和果实速生期，用0.5%的硼砂和0.5%磷酸二氢钾1次，
3、花椒树上什么复合肥最好？
花椒树对土壤的适应性强，对土壤的酸碱度要求不严，在干旱山坡荒野地里都能生长，但土壤养分过于贫乏，终会导致椒树生长不良，植株矮小，抗性降低，因此，在栽培管理当中，根据各不同阶段的生长需求，及时追施肥料，补充营养，才能促进花椒树生长健壮正常发育。那么追施肥料用单一肥料好还是复合肥好，复合肥料中用哪种复合复最好呢？首先肯定用复合肥好，因为复合肥料中最少含两种作物需求的主要原因，可避免单一元素施用带来的缺素症，但复合肥有氮磷钾其中的二元复合肥，如磷酸二氢钾、硝酸铵钙、硫酸钾镁肥、含钾含硫的硫酸钾肥等，也有氮磷钾全含的三元复合肥，如高浓度硫酸钾型复合平衡肥(15一15一15)、中氮低磷高硫酸钾型复合肥(16一6一22)，还有高氮低磷中钾复合肥，因此，为了更好地控制调节花椒树的营养生长和生殖生长的平衡，让树体吸收营养全面，选择硫酸钾型氮、磷、钾三元复合肥料最好。
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