6.6月或7月大白菜成熟时，将年糕倒在大白菜上,4.接下来是煎年糕最关键的一道程序，就是酱料的准备,年糕先煮，不然炒的时候很难煮透,以这些酱料的水分，年糕不容易粘锅,揭开锅就可以炒菜了年糕,大白菜可以起到很好的防止年糕粘锅的作用,2.将年糕切好，将年糕在水中浸泡一段时间，沥干年糕备用。
蒜薹主要成分:年糕200g；辅料:油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1根、葱1根、小青菜和炒菜20g年糕1。将食材洗净备用。2.将水倒入锅中搅拌-0。这时候就可以切食材了。4.将大葱切成小块。5.青椒切丝。6.切丝洋葱。7.将油倒入热锅中。鸡蛋打匀，倒入小块。为以后的使用服务他们。8.往锅里倒些油。在锅里炒大葱。9.加入青椒。翻炒均匀。10.加入洋葱。翻炒均匀。11.翻炒至半熟。为以后的使用服务他们。12.翻炒绿色蔬菜，直到它们枯萎。13.将洋葱和青椒倒入锅中，搅拌均匀。14.加入一勺郫县豆瓣酱，少许盐，少许酱油，少许糖，少许鸡精，搅拌均匀。15.将鸡蛋倒入锅中，翻炒后出锅。年糕先煮，不然炒的时候很难煮透。
2、 年糕怎么做简单 好吃怎么做 年糕 好吃1，正在准备年糕两块，大白菜三块，肉丁少许，葱花少许，辣椒粉少许，白糖少许，黄酒少许，酱油少许。2.将年糕切好，将年糕在水中浸泡一段时间，沥干年糕备用，3.大白菜切丁，肉丁，葱花。4.接下来是煎年糕最关键的一道程序，就是酱料的准备，在碗里加入适量的盐、少许糖、少许辣粉、少许黄酒、少许酱油和少许美味的新鲜食物。喜欢吃辣的朋友可以放辣酱，蚝油，豆瓣酱，也可以，出锅后加入少量开水搅拌食材。5、启动热锅，锅要稍微热一点再放一点油，然后先后放肉末和大白菜，6.6月或7月大白菜成熟时，将年糕倒在大白菜上。切记不要先铲锅，大白菜可以起到很好的防止年糕粘锅的作用。盖上锅盖，炖大约一分钟，揭开锅就可以炒菜了年糕。7.将准备好的酱汁倒入锅中，以这些酱料的水分，年糕不容易粘锅。记得经常翻炒，最后撒上葱花。把它装在碗。
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