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1，海参蒸蛋怎么做

原料：海参一个，鸡蛋三个，小香葱两根，生抽，香油。做法：1、准备好食材，海参提前泡发好。2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。3、用筛子将蛋液过滤一次。4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

海参蒸蛋怎么做

2，海参蒸蛋要怎么做好吃如何做海参蒸蛋

海参蒸蛋详细制作步骤 海参蒸蛋这道菜是老少皆宜的美食，蒸蛋羹是很平常的，估计家家都做过，做起来也并不难，但要真做到滑嫩细腻无蜂窝，平整如镜面，还需要点技巧哈。海参蒸蛋的做法技巧大家是不是很期待呢？小编和大家一起分享下海参蒸蛋的做法。1、准备好食材，海参提前泡发好。2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。3、用筛子将蛋液过滤一次。4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

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