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1，大黄米用面包上烙外皮酥脆里面香甜是怎么做的

主料大黄米500g相克食物辅料水适量(要比蒸米饭的水量多一点)油少量调料糖100g(可以少放)制作步骤1大黄米用水泡半小时2放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项3蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型4晾凉后将黄米饭扣出来5放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
可以，有养颜的功效，再看看别人怎么说的。

大黄米用面包上烙外皮酥脆里面香甜是怎么做的

2，大黄米粥怎么煮的做法

大黄米粥的煮法做法：1.准备好所需食材，小葱切碎，子姜切丝。2.将大黄米用清水淘洗干净，用水将大黄米泡在碗里。3.将发好的海参切片。4.锅放入清水煮开后将大黄米倒入，再次煮开将切好的海参放入锅中。5.大火煮滚再煮五分钟，其间用勺子不断搅拌，加入姜丝用小火，其间不要打开锅盖。6.小火煮大约25分钟之后开锅，加入少许盐以及白胡椒粉，滴几滴香油撒上葱花，关火即可食用 。
中药吗？
海参黄米粥的做法 将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参放入锅中大火煮滚后再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝用小火 其间不要打开锅盖小火煮大约25分钟之后开锅 加入少许盐以及白胡椒粉 之后滴几滴香油撒上葱花 关火即可食用

大黄米粥怎么煮的做法

3，大黄米的吃法

无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。 种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。 我国华北、西北多有栽培。 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。 大黄米食用效果 治泻痢 烦渴 吐逆 咳嗽 胃痛 小儿鹅口疮 烫伤 大黄米适用人群 一般人群均可食用
1 米饭；用温水泡小时左右 加适量水蒸熟 2 做豆包 ；把米磨成面 发酵 ，把饭豆煮熟做豆馅包豆包蒸熟 3 做年糕
磨面做糕

大黄米的吃法

4，大黄米有什么做法

焖黄米饭；包粽子（比糯米好）；磨成黄米面：烙饼子、蒸豆包、做“驴打滚儿”、豆面卷、蒸切糕、粘糕。香死个人！
煮成粥，开水里放进米煮30分钟即可。蒸着吃，弄些葡萄干，红枣淘洗好，和米混在一起，之后放水掩住米即可，大概40分钟就可以了。当然还可以蒸熟炒着吃，和鸡蛋韭菜炒，味道不错。
大黄米可以用来做粥，粘糊糊的挺好吃的。与大米同时下锅就行。
小黄米又称为小米~小米，就是北方的谷米，一般做法和大米一样做米饭吃。大黄米就是北方的黍米，也就是粘米，用来做年糕、豆包的原料。类似糯米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，
我吃过蒸的、黄米豆包、或者和别的米掺在一起煮粥的。

5，黄米饭怎么做

步骤东北黄米饭的做法步骤11.比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧东北黄米饭的做法步骤22.准备好黄米东北黄米饭的做法步骤33.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时东北黄米饭的做法步骤44.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指东北黄米饭的做法步骤55.煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;东北黄米饭的做法步骤66.煮到水份惭少时就要不停的搅拌了东北黄米饭的做法步骤77.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅东北黄米饭的做法步骤88.把煮好的黄米饭盛入碗中东北黄米饭的做法步骤99.吃的时候可以拌上白糖
黄米饭配料：　　- 半茶匙黄姜粉　　- 半茶匙黑胡椒碎　　- 2 大匙意大利香菜碎(parsley)　　- 6 杯清鸡汤　　- 半个洋葱，切碎　　- 藏红花少量　　- 15毫升橄榄油　　黄米饭做法：　　1. 长粒大米浸泡约40分钟，淘至水清，沥干备用。　　2. 平底不沾锅加20毫升橄榄油烧热，加洋葱碎炒香。　　3. 倒入大米，炒2-3分钟至米粒均裹上油，加入黄姜粉，黑胡椒碎，意大利香菜碎再炒3-5分钟。　　4. 加藏红花和清鸡汤略拌均匀后，加盖转小火闷45 - 60分钟，铲松后装碗。

6，请问黄米要怎么做

做油煎黄米饭。先把黄米洗净，放在水中浸泡几个小时让米泡开。同时也把大芸豆放在水中泡开，然后先把泡开的芸豆放在水中煮熟（注意一定要煮熟）再放入泡开的黄米，放适量的水一起煮，煮开的时候一定要注意不时的翻锅，以防湖底，待到米粒熟透汤收紧时再在锅里闷一会即可食用。这还不是最好吃的，最好吃的是油煎黄米饭。油煎黄米饭是待上面做的黄米饭放凉透之后，锅里多放些油，待油开后，再放入适量的粘黄米饭在锅里煎，煎到黄米饭成金黄色时即可出锅，吃的时候根据个人的口味加入适量的白糖，尝尝吧，很好吃的！另外还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！还可以做八宝饭：方法是把大黄米洗净，浸泡6个小时，然后在电饭锅中放适量的水像蒸米饭一样把大黄米蒸熟，取一个大碗里面抹少许油，先放入一层果脯蜜饯，再放一层黄米饭，再放一层豆沙馅，再放一层黄米饭，然后再放一层果脯，就这样一直把碗装满，然后待碗稍凉些把它倒扣在盘子里，一个色香味俱全的八宝饭就做好了。另外腊八的时候也可以用它和饭豆，果脯蜜枣，五谷杂粮等，总之加起来是八种东西吧共同来煮八宝粥，味道好极了！1、腊八粥腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。2、胡萝卜牛肉黄米粥原料：黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱50克。辅料：盐8克，姜10克。做法：1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。3、黄米油糕将黄米磨成面，用温水和面，上笼蒸熟，将熟糕放在盆内用力捶和，越捶糕越软坚，熟糕可包豆馅，可包菜馅，然后用戎油炸皮，炸过的油糕金黄铮亮，坚脆醇香。撒白糖糕，香甜爽口。4、 油馍馍黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。5、全羊汤黄米面条主料：全羊汤、黄米、面条全羊汤即煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑以清水适量，待锅将开未开时，下入黄米，文火煮绵。黄米滚绵后，加入少量食醋，伺火候下入面条，待锅沸圆后，加入香菜、葱蒜、味精等，大碗盛来，尽可作狼吞虎咽。6、黄米干饭把黄米洗净下锅，煮得米刚张口，立即把米捞出将锅内的米汤舀掉，再把米倒入锅内、，淋一些清油，慢火焖。米饭焖好后，米粒是一颗颗的，盛到碗里后，浇上酸奶吃。

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