Hello第一步准备好所有材料，称重,主料:低筋面粉、奶粉辅料:全蛋液、糖粉、黄油,取出冷藏好的面团，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀成4mm左右的面片，用a饼干mold在面片上压出花纹,饼干烤好后取出，晾凉，密封保存,鸡蛋的烹饪技巧牛奶饼干记得至少提前4小时把黄油从冰箱里拿出来软化。
Hello第一步准备好所有材料，称重。把鸡蛋打匀备用。从左到右依次是:白糖、打散的鸡蛋、面粉(未过筛)和软化的黄油。Step 2用打蛋器将黄油和糖打匀，分几次加入蛋液。将打蛋器搅拌均匀。筛入面粉，用木勺搅拌均匀。第四步此时打开烤箱，预热到180℃。第五步将裱花袋放在圆形喷嘴上，将搅拌好的面糊放入裱花袋中。Step 6将面糊挤压在直径约2-3cm的烤箱垫上。请忽略我从正面和背面挤出来的，太丑了……Step 7放入烤箱8分钟。第八步出烤箱！鸡蛋的烹饪技巧牛奶 饼干记得至少提前4小时把黄油从冰箱里拿出来软化。如果真的忘了，也可以用微波炉加热。记得把火调到最低，然后先用30秒。不够的话再加一点，不然容易过热，黄油里的油会流出来，影响后面的搅拌。
主料:低筋面粉、奶粉辅料:全蛋液、糖粉、黄油。做法:第一步，黄油常温软化，筛糖粉和低筋面粉备用。第二步，将过筛的糖粉加入软化的黄油中。第三步，用打蛋器打均匀。第四步，分批加入全蛋液，搅拌均匀。第五步，最后加入过筛的低筋面粉拌匀。第六步，揉成面团。冰箱冷藏半小时。第七步。取出冷藏好的面团，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀成4mm左右的面片，用a 饼干 mold在面片上压出花纹。第八步。放在有防水布的烤盘上。第九步。放入预热好的烤箱，165℃火160℃火10分钟左右。饼干烤好后取出，晾凉，密封保存。
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