1，如何做玉米面煎饼

玉米面煎饼的做法主料：玉米面 白面辅料：牛奶 糖步骤：1、白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。2、放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。3、牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。4、牛奶里多加一些糖搅合融化。5、倒入面里，用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。6、盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。7、用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。8、注意火候，不要煎胡了。
细面加电粉
用平锅摊

如何做玉米面煎饼

2，求够玉米面煎饼的做法

用料 鸡蛋4个 小葱5根 玉米面40克 白面40克 水700－800毫升 盐适量 做法 小葱洗净切碎，将鸡蛋打散搅匀，加入小葱碎、玉米面、拌面、水、盐搅拌搅匀。 煎锅入油加热8成，将准备好的煎饼糊糊用小勺舀入煎锅中，不停的转动煎锅，使煎饼糊糊均匀的凝固，转小火看到煎饼起泡泡了就可以翻面，小火煎1－2分钟即可出锅。 PS; 煎饼的口感要想很嫩，糊糊的稀稠是关键，搅匀的糊糊用勺舀的时候感觉非常的粘且重时就有一些稠了，可以再加一些水。 煎饼糊糊一定要搅匀，不能够有疙瘩，小葱可以多一些的放，煎过的小葱非常香。 也可以加入一些葫芦瓜丝或是韭菜，根据自己的爱好。 煎的饼一定要薄，所以糊糊不能够一下舀的太多。 也可以加入一些葫芦瓜丝或是韭菜，根据自己的爱好。 可以将水换成豆浆或牛奶，也可以加入黄豆面或燕麦片。 百变滋味尽在自己掌握。 我这些用料可以做直径大约23厘米的煎饼7张左右。

求够玉米面煎饼的做法

3，煎玉米面饼子怎么做

玉米面大饼子做法！一、原料组成： 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法： 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。 2、将锅中放水烧开。 3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。 4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精 小葱 做法： 1）胡萝卜擦丝,小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
料: 玉米面，豆渣或豆粉，酵母，糖 做法: 1.之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。 2.煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。 3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
玉米面饼 应该这样做吧用水把玉米面活下，然后等十分钟左右，干成波饼。 http://www.hncljx.com
问俺爹，他懂！
玉米面饼子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：甜味 工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料： 主料：玉米面（白）400克 辅料：黄豆粉200克 调料：发酵粉1克,花生油60克 玉米面饼子的特色： 此饼松软香甜，脆而不硬。教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。 小帖士-食物相克： 玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
俺不知道 俺就知道好逮呀
加鸡蛋白面

煎玉米面饼子怎么做

4，玉米面的大煎饼怎么做

玉米面的大煎饼怎么做食材主料玉米面300克面粉200克辅料油适量小苏打适量酵母适量白糖适量步骤1.取玉米面倒入盆中2.玉米面用开水烫透,晾凉3.加入小苏打,用手抓匀抓散4.酵母水5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6.揉成面团7.放置温暖处发酵8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9.往锅入倒入适当的热水10.盖上锅盖,等水吸收没了11.饼子也熟了12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
豆渣玉米面煎饼今早上打的花生豆浆，又剩下来一碗豆渣.这一回可不打算用来煎鸡蛋了，咱换个吃法，做豆渣玉米面煎饼 ~~。花生豆浆配上豆渣玉米面煎饼，材料简单，味道香脆，真是绝配啊绝配 ~~。 材料:豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量做法:1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里（猪头说用“坨”这个词儿不雅，可我觉着特形象 ~~），上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。稷米食疗作用：性味归经：甘，平。 入脾、胃经。功效：和中益气，凉血解暑，治热，压丹石毒，能解苦瓠毒。
玉米面煎饼做法1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。2.把玉米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱，把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。5.放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
食材食谱热量：4495(大卡)主料白面粉30克细玉米面粉60克方法/步骤1准备好白面30克。白面的话选择高筋小麦粉，这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。2准备好60克玉米粉。玉米粉的放置需要注意了，玉米粉里面有甜度，所以放置储存的时候容易生虫子，要经常拿出来放在通风干燥处晾晒，然后密封起来。3再加入20克豆面。豆面的加入，会使得这个煎饼的做法更加的地道。4再加入2克的细精盐。5将这些粉状物质用小勺子搅拌均匀。6慢慢的一点点的加入水。7加水的量一定要控制好。8继续加水和成面糊。9面糊的质地就是像图中的这种，厚一点的。10静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻，而且延展性也更加好，在摊煎饼的时侯，可以摊的更薄更好吃。电饼铛上均匀的图上油。用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面。用勺子底部将面糊涂匀。面糊在电饼铛上图的越薄越好。用勺子调整煎饼的厚薄度。最后涂完之后，在用勺子找一找，哪地方厚了就图薄一点，哪地方图薄了，就再加点面糊，这样找一边之后，煎饼就摊的比较均匀了。准备这样一把抹刀，用于为煎饼翻面。煎饼一面煎好了。用抹刀在翻另一面煎。几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。

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